Voda je vir bivanja za vse žive stvari na planetu Zemlja. Zaradi njegove prisotnosti poteka cikel naravnih procesov v naravi, vitalni procesi pri ljudeh se podpirajo. Nujnost in pomembnost te snovi je bila že večkrat dokazana, aksiom je. Obstaja veliko znanstvenih del, ki opisujejo njen izvor, nujnost in raznolikost v sestavi. Ko govorimo o sestavi, je lahko raznolika.
Sladka voda, njena značilnost
Sladka voda se običajno imenuje voda, ki jo vsebuje ne več kot 0,1% soli. Lahko je v popolnoma drugačnem stanju: v obliki tekočine, pare, ledu. Od celotnega vira, ki je dostopen človeku, je 1%.
Viri sladke vode lahko vključujejo:
- Reke, jezera, ledeniki.
- Podzemne vzmeti in vzmeti.
- Padavine v obliki snega in dežja.
Največ sladke vode je v ledenikih, pa tudi na Bajkalskem jezeru.
Toda na tej stopnji obstaja nevarnost pomanjkanja sladke vode na planetu. Ogromno število ljudi je v stalnem primanjkljaju in ta trend se nadaljuje in dobiva vse večji pomen. Vzroke za primanjkljaj štejejo za več dejavnikov: onesnaževanje, prisotnost stalnega zvišanja povprečne letne temperature na planetu, kar pomeni hitro taljenje ledenikov, povečanje prebivalstva na planetu.
Obstaja več ukrepov svetovnih skupnosti, katerih namen je zapolniti primanjkljaj:
- Izvoz vode v regije s pomanjkanjem vode.
- Umetni razvoj jezer in akumulacij.
- Skupaj zavzemanje za ohranjanje vode.
- Izvajanje razsoljevanja morske vode.
Voda ima lahko tudi okus, vonj, barvo in prosojnost. Na te parametre kakovosti sladke vode lahko vpliva več dejavnikov:
- Lokacija.
- Ekološka situacija.
- Sestava tal rezervoarja.
Da bi bila sladka voda varna za prehrano ljudi, je podvržena obdelavi in čiščenju. Sladka voda je lahko navadna ali mineralna, odvisno od sestave..
Mineralna voda
Mineralna voda je sladka voda, ki vsebuje veliko količino mineralov. Glede na količino mineralizacije je lahko:
- Medicinski (kadar je prisotna mineralna sol v količini več kot 8 gramov na 1 liter).
- Medicinska in jedilnica (kadar so mineralne soli v območju 2-8 gramov na 1 liter).
- Jedilnica z mineralizacijo (sestava 1-2 grama na 1 liter).
- Jedilnica brez mineralizacije (manj kot 1 gram).
Kakšna je razlika med sladko in mineralno vodo?
Edini združevalni dejavnik. za ti dve snovi velja, da sta tako sladka kot mineralna voda tekočina s podobnimi lastnostmi in lastnostmi. Razlika je v tem, da je mineralna voda vrsta sladke vode. In kot je postalo jasno, se te vode razlikujejo po svoji mineralni sestavi.
Tako glede na neugodno ekološko stanje na planetu obstaja resnično tveganje izgube kakovostne sladke vode, brez katere ni mogoče govoriti o udobnem življenju na planetu. Zato je vredno obdelati vodo s posebno pozornostjo, skrbnostjo, skrbnostjo.
