Razlika med otroškim in navadnim mlekom

Poleg običajnega mleka se v trgovine prodajajo tudi izdelki, namenjeni posebej otrokom. Kakšne lastnosti ima in kako se otroško mleko razlikuje od navadnega mleka? Poskusimo to ugotoviti.

Vsebina članka

• Splošne informacije
• Primerjava

Splošne informacije

Omenjeni izdelek mora biti zagotovo prisoten v otrokovi prehrani. Pomembno pa je, da telo, ki še ni postalo močnejše, dobi mleko, ki je bilo podvrženo posebnemu zdravljenju. Če se tega pravila ne držite, lahko dojenček doživi hudo črevesno motnjo, razvije alergijo na hrano ali ima druge pomisleke. Šele po treh letih je prehod na izdelke za odrasle dovoljen.

Primerjava

Kakovost in varnost izdelkov za najmanjše potrošnike spremljamo zelo skrbno. Razmislite, kaj natančno je razlika med otroškim mlekom in navadnim.

Surovine

Prehrana za dojenčke je narejena samo iz izbranih živalskih proizvodov. Obstaja poseben seznam kmetij na čistih območjih, ki služijo kot dobavitelji surovin vrhunske kakovosti..

Značilnosti proizvodnje

Tesni pregledi se izvajajo na začetku, po prejemu mleka v industrijskih podjetjih in v zaključni fazi. Proizvodnja hrane, namenjene otrokom, poteka v specializiranih delavnicah in v ločenih linijah. Postopek je avtomatiziran. Mešanje z "odraslim" mlekom je popolnoma izključeno. Vse to je dodatno jamstvo za kakovost izdelkov..

Predelava

Surovine za otroške prehrambene izdelke so podvržene sterilizaciji ali ultra-pasterizaciji. Te metode vam omogočajo, da shranite uporabne komponente in hkrati uničite škodljive bakterije. Tako predelano mleko se hrani zelo dolgo. Tipičen izdelek je lahko manj temeljito izpostavljen, na primer samo pasterizacija. V tem primeru je sprejemljiva vsebnost v tekočini veliko večjega števila bakterij..

Maščoba in kislost

Prvi indikator za otroško mleko ustreza razponu 2,5-3,5%. Medtem se vsebnost maščobe v izdelku za odrasle zelo razlikuje. Glede kislosti obstajajo določene omejitve glede prehranskih izdelkov za dojenčke..

Pakiranje

Glede na razliko med otroškim in navadnim mlekom recimo, v katero posodo se dostavi izdelek prve vrste. Je aseptičen, zato se odpravi nevarnost okužbe vsebine po embalaži. To je še en ukrep za ohranjanje otroškega mleka sveže in varno dlje časa..