Gobe so strašna sila. Lahko človeka ubijejo in rešijo. Nekateri od njih požrejo naše izdelke ali uničijo človeške organe, toda brez dela subjektov tega kraljestva kroženje mineralov in organskih snovi na Zemlji ni mogoče. Svetli predstavniki takšnega dvoličnega taksona so mucor in penicillus.
Vsebina članka
- Opredelitev
- Primerjava
- Sklepi
Opredelitev
Penicillus - gre za plesni Ascomycete, torej Marsupials. Mimogrede, najdražji predstavniki oddelka so tartufi, a morels je postal govor mesta.
Mandarinski penicilinMukor - to je plesniva gliva oddelka zygomycet.
Mukor na jagodah do vsebine ↑Primerjava
Penicillus je eden od rodov oddelka Marsupial Mushrooms. V naravi se ti organizmi naselijo na tleh in na živih rastlinah in tvorijo plesniv premaz neverjetnih smaragdnih in azurnih barv.
Mukor je eden izmed rodov spodnjih gliv. Ti organizmi živijo v zgornjih plasteh tal. V ustreznih pogojih - v toplini in visoki vlažnosti se hitro pojavijo na površinah različnih živilskih izdelkov in kakršnih koli drugih bitij organske narave. V tem primeru substrat pridobi značilno bledo belo prevleko, ki sčasoma potemni.
OglaševanjeMucor lahko pri ljudeh in živalih povzroči bolezni - mukoromikozo, ki vplivajo predvsem na dermis in dihala. Med posploševanjem procesa se gliva začne širiti po telesu in kot osnovni substrat uporablja možganske celice.
Penicilin ima antibakterijske lastnosti, ki sta jih opazila Ernst Duchenne in Alexander Fleming, zato je postal osnova za proizvodnjo penicilinskega antibiotika.
Telo zrelega mukora ni diferencirano v celice. Njegov micelij spominja na eno samo celico, podobno velikanski hobotnici, v kateri je veliko jeder. Barva te tvorbe je belkasta, včasih bež ali bledo siva. Iz tega micelarnega telesa izvirajo ločeni nosilci sporangiena. Na njihovih vrhovih se oblikujejo temno sivi antracitni sporangiji, ki vsebujejo spore. S povečano vlažnostjo se sporangijska membrana raztopi, na podlago pa se zbudi na tisoče novih sporov.
Mucorji so sposobni spolne reprodukcije - zigogamije, ko se križata dve sosednji večjedrni celici giantele in lahko tudi vegetativno povečujeta število posameznikov vrste. Hkrati se stolonske hyfe raztezajo v različnih smereh od matične celice. Ko najdejo primeren substrat, sprostijo rizoide, se pritrdijo in odtrgajo od matičnega organizma.
Telo penicilusa je sestavljeno iz mnogih celic. Konidioforji rastejo iz micelijskih hyf. Njihovi vrhovi se vejo in dajo gobi podobnost otroškemu peresu. Na vrhovih teh "peresa" se tvorijo enocelične spore - konidiji. V ugodnih pogojih (povečana vlažnost in temperatura) spore padejo v podlago in kalijo. So glavna metoda reprodukcije penicilina..
Posamezne gobice gobe se kot močan vir encimov uporabljajo v procesu fermentacije izdelkov. S pomočjo kitajske, kohlearne in racemose moke iz krompirja izdelujejo posušen ali "kitajski" kvas, kašo, sojin sir in etilni alkohol. Ramanski mošus je glavna surovina za proizvodnjo ramicin antibiotika.
Penicilin je osnovna surovina za proizvodnjo penicilinskega antibiotika.
Mucorji in penicili so v naravi tipični saprofiti, ki so ena najpomembnejših vezi pri razgradnji in mineralizaciji organskih ostankov..
do vsebine ↑Sklepi
- Obe gobi spadata v različna dela Kraljevine gobe..
- Mucor se lahko razvije na več vrstah substratov - prsti, živega in mrtvega mesa, rastlin in živali. Penicillus daje prednost zemlji in živim rastlinskim organizmom; manj verjetno, da se naselijo na živilih na rastlinski osnovi.
- Barva micelija mukora je belo-sivo-antracitna. Barva micelija penicillus je azurna, travnata, smaragdna.
- Telo sluznice je enocelično z mnogimi jedri, penicillus je večceličen.
- Mucor se razmnožuje spolno, vegetativno in s sporami, penicillon pa se raje razmnožuje izključno s sporami.
- Mucor ima več aplikacij - v prehrambeni industriji in farmakologiji se penicilin uporablja za antibiotik penicilina.