Pri postrežbi viskija s hrano ne gre le za kombiniranje kakšne apetitivne jedi z vašo najljubšo znamko močne pijače. Glavna stvar je ustvariti kombinacijo, v kateri se bo začutil popolnoma nov značaj in nepopisen okus. Vendar pa lahko v raznolikosti samih okusov alkohola ujamete odtenke skuše in jabolčne pite, slanine in krem brulee, prekajenega sleda in vroče žemljice z rozinami ... Od vsega, kar jemo s viskijem, ostane še vedno, da izberete dodatek, primeren za določeno steklenico žlahtnega alkohola.
Vsebina članka
- Malo o tradicijah
- Okusne nastavitve v različnih državah
- Predjed za različne vrste viskija
Malo o tradicijah
Če sledite nekoč uveljavljenim običajem, je treba viski uživati brez kakršnih koli prigrizkov. Po mnenju strokovnjakov je to edini način, da resnično uživate v živahni, keltsko namočeni pijači. Vendar po obstoječih pravilih ni prepovedano razredčiti najmočnejšega viskija z mineralno vodo, sodo ali navadno vodo. To prispeva k izginotju okusa alkohola v alkoholu in popolnejšemu razkritju vseh odtenkov šopka..
Hkrati natančni Škoti in Irci z velikim veseljem grizejo viski in odlično poznajo umetnost izbire določenih jedi za pijani alkohol. Kaj lahko rečemo o ruski miselnosti, ki vključuje spremljavo alkohola najrazličnejšim jedem! Kljub temu je treba upoštevati en pogoj - hrana naj se pobota in ne sme utopiti razkošnega okusa in vonja poživljajočega napitka..
do vsebine ↑Okusne nastavitve v različnih državah
Ko razmišljate o prigrizku viskija, ste lahko pozorni na jedi, ki so med predstavniki drugih narodov prednost kot dopolnilo močni pijači:
Oglaševanje- Američani verjamejo, da so sladice - sadne in čokoladne - najbolje kombinirati s viskijem. Uporabljajo se tudi čokoladne palice. Prav tako radi redčijo viski na zelo izviren način - Coca-Cola..
- Japonci in Francozi raje uživajo v kombinaciji viskija in sušija.
- Irski ugrizi meso ostrige, pečena ali divjačina na žaru, rdeče ribe. Redčenje pijače zanje ni značilno, saj je irski viski najbolj blag.
- Nemci in Italijani so mesojedi. V Nemčiji je običajno piti alkohol s klobasami, v Italiji - s tradicionalno lazanjo..
Predjed za različne vrste viskija
Največji užitek ob obroku s pijačo viskija lahko dobite, če pri izbiri živila začnete iz različnih pijač. Na primer, odličen prigrizek za alkohol s sadno aromo je piščanec na žaru. Mastni viski je primeren za oreščke, pa tudi meso z gobovo omako.
Rezine jantarnega viskija in melone niso le idealna kombinacija okusa, ampak tudi lepa kombinacija barv. In če nameravate na mizo postaviti alkohol z aromo zelišč, se je vredno spomniti morskih sadežev in različnih jedi z njihovim dodatkom. Poleg tega degustatorji trdijo, da so smetanov sladoled ali sladice na njegovi osnovi lahko prijeten dodatek k viskijem katere koli vrste.
Toda kljub temu, da popolnoma dobro veste, kaj jedo pod viskijem, ne gre pretirano razmišljati o kompleksnosti šopka pijače. Včasih je koristno, da se obrnete na svoje okusne želje. Navsezadnje se bo morda vaša najljubša solata ali preprosta, a zadovoljiva jed izkazala za najboljši prigrizek. Vsekakor praznik ne bo nič pokvaril, če praznik spremlja zabava in topla komunikacija prijateljev.
