Razlika med kozarcem in kozarcem

Mnogi ne razmišljajo o razlikah med kozarcem in kozarcem, saj menijo, da je to vprašanje osnovno. Toda prva asociacija (kozarec za vino, kozarec za šampanjec) ne razkrije niti delčka celotne resnice o odnosu teh dveh znanih predstavnikov jedilnega pribora. Da bi to vprašanje v celoti pokrili, se obrnemo na etimologijo.

Vsebina članka

  • Opredelitev
  • Primerjava
  • Sklepi

Opredelitev

Beseda "kozarec", ki izhaja iz latinščine, ima v različnih državah različne pomene: vrč (Španija), steklenica (Francija), skodelica (Nemčija) in celo nočni lonec (Italija). Preprosto je poudariti skupno značilnost: kozarec - tekoča posoda.

Različne vrste očal

V ruščini kozarec dobi vlogo tankostenskega steka, z nogo ali brez nje. Treba je razumeti, da je beseda "kozarec" splošno poimenovanje, ki skriva na desetine sort barware za serviranje določene vrste pijače. Razvrstitev očal je veliko, tukaj je le ena od njih:

  • kozarci za mirna vina;
  • kozarci za peneča vina, mineralne vode in sokove;
  • koktajl, alkoholne kozarce;
  • kozarci za pivo, kvass;
  • kozarci za žganje.

Kozarci za peneča vina, mineralne vode in sokove se običajno imenujejo vinske kozarce. Če želite bolje razumeti razliko, primerjajte kozarce za mirna in peneča vina.

Kozarec za šampanjec - kozarec na tanki nogi do vsebine ↑

Primerjava

Vino je produkt povečane stopnje hlapnosti aromatičnih snovi (fenoli). Oblika kozarca vam omogoča, da prilagodite območje stika pijače z zrakom - kraj sproščanja arome. Rdeča vina so bolj nasičena kot bela. Za prenos celotnega zapletenega šopka je bil ustvarjen kozarec za "sod". Največji kontaktni del pijače z zrakom poveča stopnjo sproščanja fenola, zožen vrat vam omogoča, da jih sestavite skupaj.

Oglaševanje

Bela vina so lažja. Aroma mora biti manj nasičena, da ne pride do zožitve vratu - kozarec ima gladke stene.

Peneča vina veljajo za najbolj izvrstna. Naloga kozarcev se z njihovo uporabo razlikuje od naloge, ki je določena za druge vrste očal. Za pogum, za občutek praznovanja je običajno uporabljati staro šolsko vino kozarec - skodelico za vino. Toda ne prenese polnosti okusa in arome. Če želite izvesti degustacije in oceniti kakovost pijače, boste potrebovali nov šolski kozarec. Takšen kozarec omogoča, da ne vidite samo divjačine, ampak tudi občutite neopazno z drugo servirajočo aromo.

Rdeča in bela (še vedno) vina, ki se vlijejo v kozarec prve vrste, bodo kmalu izgubila večino svoje arome. V drugi vrsti kozarca za vino - preprosto se ne bodo odprli.

do vsebine ↑

Sklepi

  1. Steklo je splošno ime za steklene posode s tanko steno za serviranje pijač. Vinski kozarec je vrsta kozarca, s katerim se streže peneča vina, mineralne vode in sokovi s tanko nogo.
  2. Katera koli druga vrsta kozarca, razen kozarca, ni primerna za peneča vina..
Kategorija