Razlika med umešanimi jajci in omletom

Znano je, da zaposleni ne marajo porabiti veliko časa za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Veliko lažje jim je, da v petih minutah skuhajo nezapleten okusen zajtrk, kot da se dobre pol ure družijo ob štedilniku in pričarajo zdrav in hranljiv obrok. Zato je v hladilniku osebe, ki ceni svoj čas, vedno prisotna impresivna zaloga jajc. Ta izdelek služi kot osnova za ogromno število jedi, od katerih sta dve zelo priljubljeni po vsem svetu..

Vsebina članka

• Opredelitve
• Primerjava

Opredelitve

Omlet

Omlet - pretepena jajčna jedi, kuhana v ponvi. Njegov recept je k nam prišel iz francoske kuhinje. Zanimivo je, da je omleta v deželi države jed pripravljena brez dodajanja dodatnih sestavin. Jajčna jajca popečemo na eni strani, dokler se ne zgostijo. Pred serviranjem omlet prepognemo na polovico ali zvijemo v cev. Po želji ga lahko napolnite z različnimi dodatki. Skoraj vsaka država ima svojo omleto. Vzemimo za primer špansko tortiljo, italijansko frito, rusko samozadovoljevanje. V japonski in indonezijski kuhinji je običajno kuhati jedi, polnjene z rižem ali rezanci.

Ocvrta jajca

Ocvrta jajca - jed evropske kuhinje, ki jo pripravijo v ponvi zlomljenih jajc. Ima več sort. Torej se v klepetu rumenjak pomeša z beljakovinami, v ocvrtem jajcu pa ostane nedotaknjen. Na Irskem in v Veliki Britaniji slanina in jajca veljata za tradicionalni zajtrk. Španska različica hrane, imenovana uevos, je bila na tortilji.

Primerjava

Glavna razlika med jedmi je recept za njihovo pripravo. V primeru umešanih jajc izdelek takoj razbijemo v ponev ali ga rahlo premešamo. Omlet vključuje tudi dodajanje tekočine: vode, mleka ali smetane. Pogosto, da jed dodamo dodatno gostoto, ji dodamo malo moke ali drobna zrna. Nato mešanico stepemo, dokler ne nastane pena, in jo vlijemo v ponev, segreto z oljem..

Druga razlika med umešanimi jajci in umešanimi jajci je, da se prva jed običajno kuha pod pokrovom. Potem se izkaže za še posebej veličastno. Za pripravo jajc pokrijte ponev s pokrovom. Poleg tega so lahko umešana jajca sladka. Narediti sladico iz pretepenih jajc ni težko - sol samo nadomestite s sladkorjem za ledino. Po peki tanke omlete "ravne torte" se zloži na pol in začne z jagodami, marmelado ali prelijemo s čokoladnim sirupom. Povsem očitno je, da o sladkih ocvrtih jajcih ne moremo govoriti. Takšna eksotična jed verjetno nikomur ne bo ugajala..

Torej, da nazorno pokažemo razliko med omletom in umešanimi jajci, nam bo pomagala primerjalna tabela..