V sodobnem svetu obstaja veliko posebnih gospodinjskih aparatov, ki pomagajo pripraviti okusno hrano zase in za svojo družino. Mnoge naprave delujejo skoraj samodejno, imajo veliko število načinov in načinov kuhanja, kar omogoča kuhanje poljubnih jedi. Kuharju pogosto ni treba spremljati časa kuhanja, za raznolikost prehrane pa bodo odgovorni recepti in vgrajeni programi za predelavo hrane..
Kaj izbrati med vročim žarom in pečico? Obe napravi lahko obstajata v eni kuhinji, vendar je treba imeti prednost?
Zračni žar
Aerogrill - naprava za kuhanje. Jedi so pripravljene po načelu kroženja. Vroč zrak se uporablja za predelavo hrane..
Zračni žar je primeren za kuhanje nizkokaloričnih jedi. Hrana med segrevanjem, kuhanjem, cvrtjem ne pride v stik z oljem in maščobnimi snovmi. Naredi kuhanje zdravo in enako okusno..
Na žaru rešite peko mesa, kuhanje juh, obaranje, sušenje sadja in zelenjave. Še več - žar bo pomagal pri sterilizaciji kozarcev iz kumar. To dejstvo je še bolj uporaben predmet v gospodarstvu, saj bo načelo njegovega dela močno poenostavilo postopek soljenja obdelovancev za zimo.
Aerogrill porabi majhno količino električne energije. To je posledica načela njegovega delovanja, ki vam omogoča, da enkrat segrevate zrak večkrat in uporabljate manj grelcev. Tudi naprava je precej kompaktna. Kuhar z nakupom tega prejme napravo za izdelavo skoraj katere koli jedi, hkrati pa ne zavzame več prostora kot običajna mikrovalovna pečica v kuhinji.
Pečica
Pečica ali pečica - naprava za kuhanje pečenje pečene hrane. Predelava izdelkov v pečici poteka tudi po načelu kroženja zraka. Znotraj omare se masa vročega zraka porazdeli po ventilatorjih, enakomerno razporejenih po vrhu omare. Pri nekaterih modelih se distribucija pojavlja tudi vzdolž stranskih in spodnjih sten. Takšni aparati običajno stanejo bistveno več..
Enakomerna porazdelitev zračne mase pomaga, da se jed enakomerno segreva, na vseh straneh segreva enako.
Vstopijo pečice odvisen - vgrajeni v štedilnik (aparat z več kuhalnimi površinami) in neodvisna - vgradno ločeno od kuhalnih plošč.
Pečica vam omogoča, da ne samo pečete pekovskih izdelkov in pečete meso / ribe, temveč tudi kuhate juhe (na primer borš), stranske jedi, primerne za pečenje in kuhanje.
Sodobne naprave se napajajo z električno energijo. Porabijo bistveno manj energije kot štedilnik ali celo hladilnik. Obstajajo tudi modeli na plin..
Kaj je skupnega
Ta pečica, zračni žar opravlja več podobnih funkcij. Na primer:
- Omogočajo vam kuhanje pečenih in ocvrtih jedi, pa tudi stranske jedi, juhe, suho sadje in jagode itd..
- Predimenzioniran V kuhinji zavzamejo malo prostora, hkrati pa lahko popolnoma zamenjajo štedilnik.
- Obstajajo modeli s časovnikom. Kuharju ni treba spremljati temperature in trajanja obroka - po izteku časovnika se naprava izklopi.
- Tako ta kot druga naprava zahteva uporabo posebnih toplotno odpornih posod. Pred uporabo se prepričajte, da lahko izbrani pripomočki prenesejo nastavljeno temperaturo. Neželeno je uporabljati plastiko, tudi če je označena kot toplotno odporna.
Primerna keramika, kovine (lito železo, aluminij), ognjevzdržno steklo.
Osnovne funkcije in podobnosti naprav jih tako na uporabo na prvi pogled skoraj identično uporabljajo. O tem, ali jih lahko imenujemo zamenljivi, bomo razpravljali naprej..
Kakšne so razlike
Seveda imata zračni žar in pečica poleg podobnosti še veliko razlik. Tako na primer:
- Niso vsi modeli peči opremljeni s časovnikom., zračni žari so vedno. V zvezi s tem je žar veliko bolj priročen, saj človeku ni treba spremljati temperature znotraj naprave in časa. Prav tako nima vsaka pečica vgrajene programe kuhanja, kar tudi otežuje postopek uporabe..
- Prav tako ni vsak model pečice opremljen z opcijo samo čiščenje. Žarnice lahko operete sami - za to morate v posodo naliti vodo in postaviti poseben način. Omarico bo treba očistiti ročno, z uporabo različnih detergentov.
- Oven zahteva obvezno dodajanje olja ali maščobe v posodo. V nasprotnem primeru bo kuhano zagotovo izgorelo, izgorelo in se preprosto izsušilo..
- Aerogrill ne bo dovolil osebi, da kuha več kot eno jed. Pečica ima običajno več stopenj, na katere je mogoče pritrditi pekač..
- Pečica je v resnici izdelana v obliki omarica - ima vrata, se tesno zapre. Vrata in stene segrejejo, vendar ne kritično. Hkrati se steklena posoda z zračnim žarom segreje več kot nastavljena temperatura. To je problematično, če so v hiši majhni otroci ali ne zelo izkušeni odrasli..
Pri uporabi in načinih delovanja obeh naprav je torej nekaj razlik.
Kateri je boljši?
Kaj je bolje za kuhinjo sodobnega človeka? Zagotovo ne morete reči zagotovo.
Oseba, ki mora vsak dan kuhati hrano, ki rada preizkuša nove recepte, je bolje izbrati žar. Naprava je majhna, porabi malo energije in je enostavna za uporabo. Pogosto ga sploh ni treba oprati - v sodobnih modelih funkcija samočiščenja deluje z udarcem.
Toda družinskemu človeku, ki mora kuhati več porcij jedi hkrati, bo všeč pečica. Sodobni model s časovnikom vas ne bo pustil ravnodušnih; zasnova, ki ščiti ohišje pred pregrevanjem, bo pomagala zaščititi majhne otroke pred opeklinami.
Izbira med napravami je izključno subjektivna. Nihče ne more dati konkretne ocene in podelitve naziva najboljšega. Kljub podobnosti v načelih delovanja imajo te naprave še vedno drugačno osredotočenost.
