Nemogoče si je predstavljati moderno kuhinjo brez različnih elektromehanskih naprav. Gospodinje so včasih težko izbrati med mešalnikom in predelovalcem hrane. Publikacija obravnava značilnosti naprav, navaja podobnosti in razlike.
Obdelava hrane
Obdelovalnik hrane - naprava, ki opravlja naslednje funkcije:
- Rezanje.
- Rezanje.
- Mlin za meso.
- Mešalnik.
- Sokovnik.
Enota ima več prednosti:
- Dobro zmelje trdno hrano.
- Nadomešča različne tehnike.
- V kratkem času obdeluje veliko število izdelkov.
Pri izbiri predelovalca hrane bodite pozorni na tehnične specifikacije. Tako se boste rešili pred nepotrebnimi nakupi..
Če imate veliko družino, morate kupiti volumetrično napravo z veliko šobami in funkcijami.
Pomembno je biti pozoren na posodo, ki je vključena v paket. Njegova prostornina se spreminja od 1,5 do 4,5 litra. Material: plastika, steklo, kovina.
Mešalnik
Blender je električni aparat, ki se uporablja za sekljanje hrane, izdelovanje različnih koktajlov, drobljenje izdelkov, cepljenje ledu.
Vrste mešalnikov so predstavljene v tabeli.
| Kombinirano | Ima veliko funkcij, cena je visoka. |
| Stacionarni | Glavni namen je bičkanje koktajlov. Opremljen s stojalom in posebno posodo. Spodaj je navedena lokacija nožev. Lahko kuhate pire, juhe, mešanice zelenjave za majhne otroke, različne omake. Stacionarni model se uporablja za mešanje testa in lomljenje ledu. Oblika skodelice - vrč z majhnim nosom. |
| Potopno | Uporablja se za mletje različnih izdelkov. Ima podolgovato obliko. Na koncu naprave so noži. Kompaktna naprava vam omogoča, da sesekljate čebulo, zelišča, česen. Napravo lahko namestite v poljubni zmogljivosti. |
Prednosti mešalnika:
- Majhne dimenzije.
- Nižji stroški v primerjavi s predelavo hrane.
- Smoothie lahko naredite v kratkem času.
Slabosti naprave:
- Ne uporabljajte dlje časa..
- Majhna funkcionalnost.
- Zasnovan za majhne količine izdelkov..
Pomembno je biti pozoren na material, iz katerega je izdelan mešalnik. Plastični kovček ne bo trajal dolgo, za razliko od kovinskega. Steklene odeje ne absorbirajo tujih vonjav, so sposobne ohraniti okus pripravljene pijače. Pomembna pomanjkljivost stekla je, da se lahko zlomi. Plastika bo zdržala veliko dlje.
Seznam dodatnih funkcij:
- Mletje trdne hrane (začimbe, oreški).
- Časovnik za ogrevanje (funkcija je nepogrešljiva pri pripravi otroške hrane).
- Drobljenje ledu (izdelek se uporablja v številnih koktajlih).
- Tekoča pipa (pomaga izlivati tekočino).
Naprava deluje iz električnega omrežja. Obstajajo časi, ko morate narediti pire, vendar ni možnosti, da se povežete z omrežjem. Sodobni modeli lahko delujejo na baterije. Lahko se odpeljejo v naravi, na izlet. To je še posebej pomembno za družine z majhnimi otroki. Zmogljivost baterije traja približno 20 obrokov, potem morate napolniti. Pomembna pomanjkljivost take naprave je njen precej visok strošek, potreba po občasnem polnjenju (polni naboj je dosežen v 3-4 urah).
Kaj je skupnega med gospodinjskimi aparati
Podobnosti:
- Hitrejši postopek kuhanja.
- Pomembni prihranki časa.
- Sposobnost ustvarjanja kulinaričnih mojstrovin.
Kakšna je razlika med napravami
Primerjalne značilnosti enot so predstavljene v tabeli.
| Kazalnik | Obdelava hrane | Mešalnik |
| Kompaktnost | Pomembna velikost | Potopna različica ne zavzame veliko prostora, stacionarni model ni kompakten |
| Funkcionalnost | Ima 10 različnih funkcij. | Zadovoljivo za vse vrste |
| Uporabljeni izdelki | Širok razpon | Večinoma mehko |
| Cena | Visoka | Proračun (v primerjavi s kombajnom) |
| Prostornost | Velik, ima različne zmogljivosti za kuhanje | Majhna |
| Kompleksnost uporabe | Včasih se med uporabo pojavijo težave. | Enostavna uporaba |
| Uporabnost | Neprijetna naprava, razlog - treba je očistiti veliko število delov | Priročen aparat, čiščenje traja nekaj minut |
| Praktičnost | Nepremišljeno, ki se običajno uporablja v primeru kuhanja večjega števila jedi | Uporablja se vsak dan |
Za kakšne namene so bolj primerni
Pred nakupom električne naprave odgovorite na vprašanja:
- Ali obstaja prostor za namestitev živilskega procesorja?
- Katere izdelke je treba mletiti?
- Koliko denarja je na voljo?
- Funkcije, ki so resnično potrebne?
- Koliko jedi je treba pripraviti?
- Kako pogosto se bo naprava uporabljala?
Po analizi odgovorov na ta vprašanja lahko enostavno pridete do prave odločitve.
Ljubitelji gurmanske hrane bi morali kupiti predelovalnik hrane.. Naprava bo pripomogla k gnetenju, močenju, stiskanju, mletju.
Mešalnik je bolj primeren za vsakdanje življenje, v sezoni konzerviranja gospodinje pozitivno govorijo o predelovalcu hrane.
Mešalnik - nepogrešljiva stvar pri delu s tekočinami. Živilski predelovalec melje in reže večje število izdelkov naenkrat. Tako lahko hkrati skuhate več obrokov.
Za samske moške, ki kuhajo omleto iz dveh jajc, je bolje kupiti mešalnik. Nakup enote bo znatno prihranil denar.
Pri odločanju, katero napravo kupiti, je treba upoštevati njegove značilnosti, material, dimenzije in število funkcij. Ko določite osnovne zahteve, morate začeti iskati določen model. Pravilno postavljene prioritete bodo pravilno izbirale in poenostavile življenje.
