Anorganski katalizatorji in encimi (biokatalizatorji), ne da bi se razhajali, pospešijo potek kemijskih reakcij in njihove energetske zmožnosti. V prisotnosti kakršnih koli katalizatorjev ostane energija v kemičnem sistemu konstantna. Med katalizo ostane smer kemijske reakcije nespremenjena..
Vsebina članka
- Opredelitev
- Primerjava
- Sklepi
Opredelitev
Encimi so biološki katalizatorji. Njihova osnova je beljakovina. Aktivni del encimov vsebuje anorgansko snov, na primer kovinske atome. V tem primeru se katalitična učinkovitost kovin, vključenih v molekulo encima, poveča na milijone krat. Omeniti velja, da organski in anorganski fragmenti encima niso sposobni ločeno pokazati lastnosti katalizatorja, medtem ko so v tandemu močni katalizatorji.
Anorganske katalizatorji pospešijo vse vrste kemičnih reakcij.
do vsebine ↑Primerjava
Anorganski katalizatorji so po naravi anorganske snovi, encimi pa beljakovine. V anorganskih katalizatorjih primanjkuje beljakovin.
Encimi v primerjavi z anorganskimi katalizatorji imajo značilnost delovanja na podlago in najvišjo učinkovitost. Zahvaljujoč encimom je reakcija milijone krat hitrejša..
Oglaševanje
Na primer, vodikov peroksid razpade precej počasi, brez prisotnosti katalizatorjev. V prisotnosti anorganskega katalizatorja (navadno železovih soli) je reakcija nekoliko hitrejša. In ko dodamo encim katalazo, se peroksid razgradi z nepredstavljivo hitrostjo.
Encimi lahko delujejo v omejenem temperaturnem območju (običajno 370 C) Hitrost delovanja anorganskih katalizatorjev se z vsakim zvišanjem temperature za 10 stopinj poveča za 2-4 krat. Encimi so regulirani (obstajajo inhibitorji in aktivatorji encimov). Za anorganske katalizatorje je značilno neregulirano delovanje.
Za encime je značilna konformacijska labilnost (njihova struktura se podvrže manjšim spremembam, ki nastanejo pri pretrganju starih vezi in nastajanju novih vezi, katerih moč je šibkejša). Reakcije, ki vključujejo encime, potekajo le v fizioloških pogojih. Encimi lahko delujejo v telesu, njegovih tkivih in celicah, kjer se ustvarijo potrebne temperaturne razmere, tlak in pH..
do vsebine ↑Sklepi
- Encimi so beljakovinska telesa z visoko molekulsko maso, so precej specifična. Encimi lahko katalizirajo samo eno vrsto reakcije. So katalizatorji biokemijskih reakcij. Anorganski katalizatorji pospešujejo različne reakcije.
- Encimi lahko delujejo v določenem ozkem temperaturnem območju, določenem tlaku in kislosti medija.
- Encimske reakcije so hitre.
