Sladke, sočne in dišeče jagode so priljubljena poslastica tako otrokom kot odraslim. Videz večine jih poznamo že skoraj od dojenčka in povzroča vztrajne asociacije na babičin vrt. Vendar pa obstajajo plodovi, ki jih v povprečnem primestnem območju težko srečate. Govorimo o robidnici, ki ima nekaj podobnosti z navadnimi malinami. Vendar mnogi menijo, da je prvo jagodičje redko in celo eksotično, medtem ko imajo o njem zelo nejasno predstavo. V tem članku vam bomo povedali, kako se robide razlikujejo od malin..
Vsebina članka
- Opredelitve
- Primerjava
Opredelitve
BlackberryBlackberry - užitna jagodičja črne barve, raste na nizkem koreninastem grmu. Navzven spominja na maline. V procesu zorenja jagode najprej pridobijo rjavkast, nato pa globok rdeč odtenek. Zrela robida ima svetlo črno in vijolično barvo. Za domovino jagodičje velja Severna Amerika, kjer so v 19. stoletju odkrili številne vrste divjih grmov te vrste. Kultura je v državi postala zelo razširjena, že v 40. letih prejšnjega stoletja je zasadila približno 20 tisoč hektarjev zemlje. V drugih državah velike industrijske nasade robidnic ne obstajajo. V Rusiji jagodičje raste predvsem v gozdovih srednjega pasu, včasih ga lahko najdemo na osebnih parcelah.
MalineMaline - grmičevje družine Rosaceae s sladkimi dišečimi rdečimi odtenki. Pogosto se vzrejajo na primestnih območjih. V naravi raste v gozdovih, ob jasah in bregovih rek. Domovina malin je Azija. Potem se je začelo postopoma širiti po Sredozemlju, se uveljavilo v Evropi in Sibiriji, Severni Ameriki in nato po vsem svetu. Trenutno jagodičje ne raste, razen v puščavah, v vlažnih džunglah in severni tundri. V Rusiji so divje maline uživale neverjetno priljubljenost zaradi svojih koristnih lastnosti in sladkega okusa. Prve nasade tega grmovja je postavil Jurij Dolgoruky v daljnem XII stoletju. Do konca 20. stoletja je bilo v državi že več kot 600 sort vrtnih malin. Danes ga gojijo v vseh klimatskih pasovih Rusije.
do vsebine ↑Primerjava
Mnogi ljudje naivno verjamejo, da je najlažje razlikovati jagode po barvi. Toda to je zmotno mnenje. Navsezadnje imajo plodovi nezrele robide rdeč odtenek. In nekatere sorte malin tvorijo črne jagode. Tako ni vredno presojati rastlinske sorte po odtenku plodov. Veliko bolj koristno je biti pozoren na videz grma. Velike robice so močne in velike, njihova višina lahko doseže do tri metre. Medtem ko so stebla maline običajno dvakrat krajša. Trnje grmovnice iz robida je zelo trpežno. Navzven spominjajo na trnje v vrtnicah. Koncentracija trnja na malinah je za višje za red. Hkrati bodice niso tako goste in izgledajo malo vohasto.
Druga razlika med robidami in malinami je v tem, da se prvo jagodičevje ob obiranju odstrani z veliko težavo iz posode. Pogosto se s plodom odlepi jedro. Malina se zlahka loči od posode. Njene jagode so v notranjosti prazne. Blackberry ni votla, ima belo jedro. V primerjavi z malino so njeni plodovi manj sladki in imajo specifičen okus. Produktivnost grmičevja iz robida je veliko večja, jagode imajo veliko velikost. Divja malina je v nasprotju s tem pogosto plitva. V Rusiji raste skoraj povsod. Verjetnost, da se srečate z robidnico, je precej majhna. Maline običajno dozorijo v začetku ali sredi julija. Uživanje robid bo možno šele bližje avgustu, ali celo na njegovi višini. Toda jagode bodo zorile do meseca oktobra.
Če povzamem, kakšna je razlika med robidnico in malino s pomočjo primerjalne tabele.
Blackberry | Maline |
Močne in velike palice do 3 metre višine | Višina stebel je v povprečju 1,5 metra |
Trpežni trni, ki spominjajo na trnje v vrtnicah | Trni so manj gosti, videti nekoliko vohasto |
Izklopi se s posodo | Enostavno odstranjevanje iz jedra |
Jagode niso votle, imajo belo jedro | Plodovi v notranjosti so prazni |
Sadje vsebuje manj sladkorja, ima specifičen okus. | Jagode so zelo sladke in dišeče. |
Večji donosi grmovja, jagodičja je veliko | Učinkovitost je nižja, divji sadeži so majhni |
Je dovolj redka | Raste skoraj povsod |
Zori avgusta | Zrele jagode se pojavijo v začetku do sredine julija |