Saburni ali kondari (drugo ime kresnice) je letna zelnata razvejana rastlina z lila ali roza majhnimi cvetovi. Ima bogat, grenko-začinjen okus in edinstveno aromo, zato ga imenujejo tudi "poprova trava".
Timijan je trajnica, ki raste na obrtni način, bolj znana kot timijan. Timijan je rastlina, ki se na površini zemlje zvija z majhnimi listi, ki imajo ovalno obliko. Cvetovi timijana so zelo majhni roza, vijolični ali lila. Ima rahlo grenak okus in nežno aromo..
Značilnosti sajenja in gojenja rastlin
Saje posajene iz semen spomladi, ko je dovolj toplo Kopiraj lahko gojijo na okenskem oknu. Slana je zelo termofilna. Seme morate posaditi v ohlapno in hranljivo zemljo na mestu, kjer je veliko sončne svetlobe in toplote. Prav tako se lahko sadi v sadike.
Timijan posadimo na različne načine: sadike, vegetativno, s semeni. Tla za sajenje morajo biti ohlapna, brez plevela. Sadike gojijo od marca do aprila. Sadijo jih v odprto tla sredi maja. Seme posejemo trakcijsko. Če so semena zelo gosto posejana, jih je treba redčiti. Upoštevati je treba razdaljo med grmovnicami in to vsaj 30 cm.
Skrb za slane in timijan
Skrb za piknik je zelo preprosta (odstranjevanje plevelne trave, vlaženje, rahljanje zemlje). Pri negi rastline je treba upoštevati, da piknik ne mara plevela, zato ga morate pogosto pleveti in zalivati. Nabirano v rastni dobi. Vrhove lahko razrežemo dvakrat letno, nato jih posušimo in shranimo v temnem prostoru. Občasno bi bilo treba njihove pomlajene grmovje pomladiti Timijan je bolj muhast: rastlina ne mara sence in prepiha. Ta božanska trava ljubi veliko sonca in topline. Timijan je treba zalivati zmerno. Tla najbolje gnojite, vendar svežega gnoja ni mogoče uporabiti..
Zelo sta primerna lesni pepel in mullein, mineralni dodatki, ki dobro delujejo na rast in razvoj rastline. Nabiranje poteka med cvetenjem z rezom vrhov s socvetji, po katerem se posuši in zdrobi. Plodovi se pojavijo po cvetenju. Timijan je obiral julija in avgusta.Uporaba rastlin
Slani se uporablja kot lepa dišeča začimba, okrasno in zdravilno sredstvo, je čudovita rastlina medu. Timijan se uporablja tudi kot zdravilo in kot začimba, pa tudi kot dekor cvetličnih postelj, vrtov, cvetličnih postelj. Obe rastlini se uporabljata v številnih panogah: prehrambena industrija, medicina, kozmetologija, parfumerija.
Za živilsko industrijo sta timijan in slani na prvem mestu za izdelavo začimb, različnih aditivov za živila, ojačevalcev okusa. Zelišča dajejo jedem edinstven okus, izboljšajo apetit in prebavljivost hrane. Timijan popolnoma ugodno vpliva na človeško telo s svojimi koristnimi lastnostmi. Ko dobivate eterično olje iz timijana, ga uporabljamo v aromaterapiji. Slani se uporablja kot orodje za staranje kože. V zadnjem času se v parfumeriji uporablja slana aroma..
Kakšne so njihove podobnosti????
Ime rastlin je zelo podobno, zato mnogi mislijo, da je to ista rastlina, vendar ni. Savija in timijan pripadata isti družini. Splošno je, da spadajo v kategorijo začinjenih, zdravilnih zelišč, imajo podoben okus in aromo. Uporabljamo jih pri kuhanju, kot začimbo, v kozmetologiji, kot antiseptik in antioksidant, za kopeli, mazila, obkladke, v ljudski in uradni medicini, v parfumeriji. V velikem zabojniku jih lahko gojite tudi na okenskem oknu. Na tem se vse skupaj konča na njih..
Kakšna je razlika med slanim in timijanom???
Gre za dva različna predstavnika flore, ki imata veliko razlik:
- Timijan je nizka rastlina, za razliko od slanega, ki cveti z majhnimi, lepimi cvetovi, pogosto se uporablja kot okrasna rastlina za okrasitev in okrasitev cvetličnih gredic, cvetličnih gredic..
- Savory raste v obliki grmovja, timijan pa se širi po površini zemlje in ga pokriva kot preproga.
- Pričakovana življenjska doba timijana je do 5 let, slana je letna rastlina.
- Timijan ima čudovit videz, slani pa ni opazen, ima pa čudovit, odličen vonj.
- Nabirajte timijan, preden zacveti, nasprotno, pikantno.
- Timijan ima sladek in začinjen okus, slani pa ima močnejšo in bogatejšo aromo ter rahlo grenak poper.
