Klorofili so heterociklični pigmenti, prav oni obarvajo rastline zeleno. Od izoliranih rastlin in bakterij 50 različnih vrst klorofilov, toda največja količina v rastlinah vsebuje klorofil A in B. Za pojasnitev tega vprašanja nemškemu znanstveniku Richard Willstäter so na začetku 20. stoletja podelili Nobelovo nagrado. Za raziskave te snovi je bila leta 1960 podeljena druga Nobelova nagrada. Za prvo sintezo tega pigmenta v laboratoriju ga je prejel ameriški znanstvenik Robert Woodworth..
Klorofil - glavna stvar zeleni rastlinski zbiralnik. Absorbira svetlobo in pretvori svetlobno energijo v elektronsko in jo prenaša na druge molekule. Fotosinteza je edini mehanizem biosfere za pridobivanje energije. Menijo, da se je fotosinteza pojavila na Zemlji. Pred 3,5 milijarde let.
Klorofil A
Ko je izbran, se spremeni v majhni kristali črne barve, ki postanejo tekoče pri temperaturi 120 stopinj. Ko se ti kristali raztopijo v alkoholu, postane zelen.
V rastlinah je več pigmenta A kot pigmenta B 2,8-krat. Vrsta A velja za univerzalni pigment. Vrsta A najdemo v vseh vrstah alg. Določa smer in hitrost fotosinteze v rastlini..
Ruski znanstvenik Klement Timirjazev fotosinteza je poimenovala čudež, ki določa življenje na planetu in najpomembnejši dejavnik razvoja rastlinskega sveta. Pigment A je najpomembnejši sestavni del vseh reakcij za pretvorbo energije sončne svetlobe v kemične reakcije.
Klorofil B
Ta vrsta pigmenta je upoštevana regulator produktivnosti in razvoja rastlin. Če opazimo pomanjkanje vrst B, pride do zamude pri cvetenju in zmanjšanju rastlinskih listov in njihovem prezgodnjem staranju. Za kmetijstvo to pomeni zmanjšanje rastlinske biomase in zmanjšanje njihove produktivnosti.
Ker se količina pigmenta B zmanjšuje s pomanjkanjem sončne svetlobe, vodi v slabo vreme z nekaj sončnimi dnevi zmanjšati pridelke pridelkov.
Upošteva se klorofil B dodaten pigment živih celic. Ta pigment B rastlinskim celicam omogoča, da za fotosintezo uporabijo širši razpon svetlobnih valov..
Pomen pigmenta B poudarja tisti del spektra sončne svetlobe, na katerega reagira, in njegova povečana vloga v fotosintezi.
Kakšna sta si podobna
Oba klorofila v listju sta v povezavi z beljakovinami. Tak pogost rastlinski kompleks se imenuje klorogibin. Klorofili so v živih celicah vključeni v reverzibilne procese fotoredukcije in fotooksidacije..
Klorofili absorbirajo svetlobo skozi proces fotosinteze. Skozi evolucijo so te molekule postale pomemben vir fotokemičnih reakcij. So sposobni absorbirati energijo sončnih žarkov in jo shraniti, nato pa pretvorijo v kemično energijo.
Glavni del molekule klorofila je magnezijev atom, kot glavni del molekule hemoglobina je železov atom. Magnezijev atom se nahaja v središču porfirinskega obroča, ki je strukturna osnova molekule klorofila. Poleg tega obroča ima molekula „rep“ z 20 atomi ogljika. Klorofil B se od klorofila A razlikuje po tem, da ima ogljikov rep 1 atom kisika več.
Obe vrsti topen v organskih topilih, vendar se najpogosteje raztopijo v acetonu in alkoholu. Njihove rešitve so zelo nestabilne in niso predmet shranjevanja. Raztopine klorofila so bolj odporne. v maščobah. Zelena pigmenta A in B, ko sta izpostavljena kislini, izgubita svojo zeleno barvo, pri izpostavljenosti alkaliji pa razpadeta na alkohol in alkalno sol.
Glavno vlogo pri fotosintezi igra klorofil a, ki je prisoten tako v višjih kot nižjih rastlinah. Vsebnost pigmenta B se poveča pri tistih rastlinah, ki rastejo v senci ali na premalo osvetljenem mestu.
Ker je zeleni pigment koncentrat sončne energije, njeni izvlečki spodbujajo delovanje krvnega tvorjenja in kardiovaskularni sistem v človeškem telesu. Izvlečki zelenega pigmenta imajo izrazit antibakterijski učinek. Terapevtski izvlečki te snovi se pridobivajo iz lucerne.
Glavni vir klorofila v prehrani so sveže zelenje in zelena zelenjava. Med shranjevanjem se vsebnost tega pigmenta močno zmanjša. Ker obe vrsti pigmenta nista topni v vodi, je potrebno vnos zelene hrane spremljati z majhno količino olja.Razlike med klorofilom A in klorofilom B in njihovo primerjavo
Klorofil B vsebuje samo v višjih obratih. Klorofil A vsebuje v algah. Majhna razlika je v sestavi njihovih molekul in v dolžini svetlobnih valov, ki jih absorbirajo..
Zaradi formil radikala, ki ga vsebuje "rep" molekul B, namesto metilnega radikala, kot v molekulah A, različno reagirajo na spekter sončne svetlobe. Pigment B absorbira zeleno in del modrega pasu spektra, pigment A pa absorbira zeleno in del rumenega pasu sončnih žarkov.
Primerjava absorpcijskih spektrov
Pigment A je zgodovinski del fotosinteze. Začelo se je s temi procesi v algah. Procesi fotosinteze so bili tako intenzivni, da so radikalno vplivali na sestavo zemeljske atmosfere.
Pigment B je rezultat evolucije, snov, ki je potrebna za rast in razvoj višjih rastlin. Živalski svet in kot krona njegovega razvoja - racionalnega človeka, bi lahko nastal šele po pojavu in razvoju večjega števila višjih rastlin.
