Klorela in spirulina - morske rastline, ki obstajajo na zemlji. več kot 100 milijonov let. Edinstveni organizmi sveta alg so sposobni preživeti velikodušno sestavo aminokislin. Kot tesna sorodnika sta oba obdarjena s sposobnostjo krepitve in obnavljanja zaščitnih funkcij človeškega telesa. Poleg tega ima vsak izmed njih številne značilnosti, ki jih je treba upoštevati, vključno z njimi v prehrani.
Kaj je klorela?
To ime skupaj enocelične alge, živijo v sladkovodnih telesih vode, zemlje in zraka. Z veliko kopičenjem ponavadi obarvajo tekočino v nasičeno zeleno barvo. Razlikujejo se po mikroskopskih dimenzijah in sferični obliki. Od vseh sort se najpogosteje šteje odprta leta 1890 - chlorella vulgaris. Njen običaj je uporabljati v farmakološki in prehrambeni industriji.
Osnova mikroorganizma je klorofil - makroelement, ki v strukturi spominja na hemoglobinske celice. Prehrana superhrane je posledica visoke vsebnosti beljakovinskih spojin. Poleg tega je sestava klorele obogatena z vlakninami, polinenasičenimi maščobami, kislinami omega-3 in omega-6, biotinom, kalijem, magnezijem, kalcijem in vitamini A, B, C, D, E in K.
Gojenje toplotno ljubeče vegetacije kaže na prisotnost velike količine svetlobe. Japonska in Filipini si trenutno delijo palmo za njeno vzrejo..
Kaj je spirulina?
Spirulina - starodavna večcelične alge, prvič odkril leta 1964 belgijski botanik J. Leonard. Hkrati je rastlina in cianobakterije. Sladkovodna jezera in ribniki so najljubši habitat. Nasičena modro-zelena barva vegetativnega telesa je posledica visoke koncentracije klorofila in fikocijana. Slednje pozitivno vpliva na matične celice kostnega mozga..
Od 15 vrst spiruline, ki so bile znane do danes, se le tri razlikujejo po visoki hranilni vrednosti:
- spirulina fusiformis.
- spirulina platensis.
- spirulina maksima.
Po podatkih NASE lahko alge učinkovito uporabljamo v letalskih razmerah na vesoljskih ladjah. To domnevo podpira zmožnost spiruline, da aktivno absorbira ogljikov dioksid in ustvarja kisik.
V znanstvenem svetu je prepoznan kot najbolj popoln vir prehrane, hrana prihodnosti. Polinenasičene maščobne kisline, betakaroten, beljakovine, različna makro- in mikrohranila, ki jih najdemo v rastlini, so prisotni v stopnji koncentracije, s katero se ne more pohvaliti noben znan izdelek.
Splošne lastnosti dodatkov
Medsebojna izmenljivost spiruline in klorele se kaže predvsem v zdravilnem učinku alg na vitalne funkcije človeškega telesa.
- Dokazano je, da sta oba izdelka zmanjšati odstotek maščob, normalizira krvni sladkor in zmanjša tveganje za srčne bolezni.
- Redno uživanje izdelkov nevtralizira strupenost težkih kovin in strupov na 47%.
- Obe komponenti v istem obsegu okrepita delovanje T-celic, kar preprečuje razvoj metastaz in nastanek novih malignih tumorjev.
- Rezultati številnih kliničnih raziskav kažejo, da ta kategorija superhrane normalizira visok krvni tlak..
- Vključitev teh komponent v vsakodnevno prehrano zagotavlja preprečevanje jetrnih bolezni in zagotavlja zmanjšanje števila encimov aminotransferaze.
- Obe algi prispevata rast koristnih bakterij v črevesju, kar pozitivno vpliva na splošno stanje imunskega sistema. Z njihovo pomočjo se upočasni postopno oslabitev imunosti, ki jo povzročajo naravni procesi staranja..
- Obe algi, obogateni z glutationom in vitamini A, C, zmanjšujejo oksidativni stres pri osebah z nikotinsko zasvojenostjo.
Posebnosti superhrane
Kljub temu, da oba izdelka spadata v svet alg, ima vsak od njih lastnosti in lastnosti, ki so samo njemu lastne..
- Obe rastlini se razlikujejo po strukturi in obdobje njegovega nastanka. Chlorella se je pojavila veliko pozneje, njena celična stena pa je prekrita s trdo lupino, ki je v spirulini odsotna. Zaradi njegove prisotnosti je treba klorelo pripisati ne algam, ampak rastlinam.
- Zaradi majhnosti je pridobivanje klorele zahteva več časa in truda. Ne morete reči o spirulini, katere prejemanje je veliko hitrejše. Vse se odpravlja z običajnim filtriranjem vode, zaradi česar je njegova množična proizvodnja veliko cenejša.
- Menijo, da se klorela ne razgradi pod vplivom človeških encimov. Ukvarjajo se z njegovim umetnim uničenjem med proizvodnim postopkom izdelka, kar znatno poveča njegove stroške v primerjavi s spirulino.
- Prebavni sistem različno reagira na komponente. Torej, pri prenajedanju klorele opazimo kratkotrajno prebavno motnjo, šibkost in omotico. Spirulina sploh nima takšnih stranskih učinkov..
- Zaradi visoke vsebnosti beljakovine, Spirulina neguje telo intenzivneje. Medtem je klorela odgovorna za njeno čiščenje in obnovo..
- Ne vsebuje niti enega rastlinskega vira hrane, razen spiruline pigment fikocijanin, ki ga napolni s posebnim smaragdnim odtenkom. V tem primeru se obe algi ponašata z impresivno koncentracijo klorofila.
Spirulina in chlorella: kako jemati in kakšne kontraindikacije obstajajo
Glavne oblike sproščanja spiruline so tablete in prah. Za slednje je značilna visoka koncentracija biološko aktivnih snovi. V tej obliki ga je priročno dodati v različne solate, sokove in mlečne izdelke. Algam je toplotno obdelana strogo prepovedana. Ignoriranje tega pravila je prepredeno z impresivno izgubo dragocenih snovi. Dnevna cena izdelka je 4-8 gr. Ne priporočamo jemanja dodatka za preživele možganske kapi, razjede, avtoimunske bolezni, otroke, mlajše od 5 let, in nosečnice.
Proizvodnja klorele je najpogosteje predstavljena v obliki suspenzije in tablet. Visok nivo prebavljivosti je bolj značilen za suspenzijo, ki jo priporočamo za uporabo 2-krat na dan, 100 ml. Da se telo navadi na delovanje dodatka, je treba postopek dajanja začeti z minimalnim odmerkom - 30-50 ml. Pomembno je piti čim več vode. Izdelek shranite na hladnem in temnem mestu. Posebno skrb za alge je treba posvetiti nosečnicam in doječim ženskam s hemokromatozo, alergijami na jod in med jemanjem zdravil za redčenje krvi.
