Ogenj in vroče kamenje v antiki so naše prednike zamenjali s priročnimi pečmi in pečmi. In zdaj se verjame, da je na kocki ocvrto najbolj okusno meso. Toda v sodobnem stanovanju je ognjišče težko opremljeno, zato je štedilnik tradicionalni pomočnik pri kuhanju: plin, električni ali kombinirani.
Na plinske modele je večje povpraševanje kot druge vrste peči. So veliko bolj varčni od električnih, nezahtevni za jedi, zaradi česar je kuhanje hitrejše in pogosto cenejše.
Kupiti visokokakovostno plinsko peč ni enostavno z vsemi različnimi modeli, ki so predstavljeni v trgovinah z gospodinjskimi aparati. Morala je izpolnjevati varnostna pravila, biti udobna in funkcionalna, se prilegati notranjosti kuhinje in, kar je zelo pomembno, kot njena ljubica. Da bi kupljeni model izpolnjeval vsa zgoraj navedena merila, bi morali odgovorno pristopiti k vprašanju, kako izbrati plinsko peč.
Vsebina
- Vrste plinskih peči
- Material kuhalne plošče: sledite modi ali se poklonite tradiciji?
- Vrste gorilnikov
- Nadzor plina: Varnostna straža!
- Električni vžig
- Druga komponenta standardne plinske peči je pečica
- Pokrivalo za plinski štedilnik in žar
Vrste plinskih peči
1. Namizna plošča
Kompakten in lahek model, ki ga lahko vzamete s seboj na državo ali na pohod. Najpogosteje ima en ali dva obroča. Dražja, a manj mobilna možnost je peč na štiri kurišča.
OglaševanjePlinski štedilnik z vgrajeno električno pečjo je primeren za majhno kuhinjo. Edina pomanjkljivost take naprave je potreba po dodatni povezavi z omrežjem.
2. Standardno
Najpogostejši model v naših kuhinjah. Priročna je s tem, da ima določene velikosti in se popolnoma prilega v številne klasične pohištvene garniture. Globina in širina takšne peči je znotraj 50-60 cm, višina 85 cm. Najpogosteje gre za modele s štirimi gorilniki, v prodaji pa lahko najdete štedilnike za dva, pet, šest in sedem gorilnikov.
Nedvomna prednost standardne peči je prisotnost pečice, ki je lahko plinska ali električna. Slednja možnost zahteva dodatno priključitev na električno omrežje, kar se izplača za popolnoma kuhane jedi, predvsem peko, saj se takšen model bolje in enakomerneje segreva. V tem pogledu je plinska pečica slabša od električne, vendar je za velikost cenejša in ne porabi dodatnih kilovatov.
Še en plus standardnega modela je, da je namestitev precej preprosta: preprosto morate izbrati mesto zanj in priključiti cev za plin.
3. Vgradna kuhalna plošča
Mnogi se, ko so se odločili kupiti nekaj uporabnega od kuhinjskih aparatov, odločijo za vgradne aparate. Peč na plin ni izjema. Vgrajeni modeli se imenujejo kuhalne plošče. Poleg dejstva, da so čudovito primerni za nestandardne kuhinjske garniture, katerih višina ni strogo regulirana, ampak jih je izbrala stranka sama, se takšne plošče zelo lepo prilegajo v katero koli notranjost. Steklene in zrcalne površine izgledajo še posebej impresivno, čeprav je treba nanje skrbno paziti kot na aparate iz nerjavečega jekla..
Kuhalna plošča "domino" - različica vgradne peči. Tako zanimivo ime je dobilo v čast nekoč priljubljene igre zaradi sposobnosti, da v kombinaciji s namizno napa, globoko cvrtnikom, dvojnim kotlom in drugimi uporabnimi moduli ustvari velik večnamenski kuhinjski sistem. Zgodi se enojno in dvojno.
| Vplinski štedilnik id |  Pliuces | Minuze | Pprijava |
| Namizni računalnik | Kompaktna, mobilna, poceni, enostavna za namestitev | V modelih brez pečice - njegova odsotnost (morate kupiti ločeno); v modelih z električno pečico - je majhna, zahteva dodatno povezavo z električnim omrežjem | V majhni kuhinji, na deželi, na pohodu |
| Standardno | Naenkrat lahko skuhate večje število jedi (istočasno delovanje do 7 obročev), zmerna cena, za katero dobite ne samo štedilnik, temveč tudi pečico, enostavna namestitev | Ni mobilna, ima veliko težo | Lahko ga namestite v katero koli kuhinjo, deluje tako iz glavnega kot utekočinjenega plina |
| Vdolbina | Eleganten videz, možnost oblikovanja ene same delovne plošče ("domino"), prihranite prostor (nekaj lahko postavite v omaro pod štedilnik) | Visoka cena v primerjavi s standardno opremo; potrebno je imeti pohištvo, kjer bo vgrajena plošča; odsotnost pečice (kupiti jo je treba ločeno, kar spet stane denar); težko povezati | Kot nalašč za nestandardne kuhinjske enote |
↑ Nazaj na vsebino
Material kuhalne plošče: sledite modi ali se poklonite tradiciji?
Kuhalna plošča je pogosto emajlirana ali kovinska (iz nerjavečega jekla). Prva možnost nam je poznana že od prejšnjega stoletja: prav te plošče so uporabljale naše babice. Emajliran model ima nizko ceno, a glede na njegovo delovanje ni značilen z najboljše strani, saj za pranje po kuhanju potrebuje določen čas in določeno spretnost. Poleg tega se sčasoma sklenina obrabi in ni videti tako privlačna kot nova. In če z njim ravnate neprevidno, se potem sploh lahko pojavijo čipi in praske. Če pa pravočasno odstranite razlito mleko in ničesar ne spustite na delovno površino, lahko dolgo časa ohranite čeden videz plošče.
Nerjaveče jeklo ali, kot se popularno imenuje nerjavno jeklo, vas bo stalo za red veliko dražje, vendar bo zelo cenilo njegov videz in veliko trpežnost. Predstavljen je v dveh različicah: mat in poliran. Upoštevajte, da za čiščenje takšne peči dodatno pridobite posebna čistila. In drgnjenje jeklene površine na sijaj ni enostavno: z vsakim neprimernim gibanjem na njem ostanejo prstni odtisi ali lahki madeži.
Steklokeramika je relativno nova beseda v materialu za plinske kuhalne plošče. Pogosto so iz njega izdelane vgradne plošče. Ta material je zelo trpežen (vendar ga še vedno ni priporočljivo spuščati težkih predmetov), enostavno ga je očistiti in izgleda zelo eleganten. Posebej privlačne so površine z zapletenimi cvetnimi vzorci in abstraktnimi vzorci, umazanija pa vam ne boža oči. Pomembno: stekleno keramiko je mogoče oprati z neabrazivnimi izdelki in priporočljivo je, da to storite vsakič, ko se peč ohladi po kuhanju. Pazite, da sladkor ali izdelki, ki vsebujejo sladkor, pa tudi aluminijasti pripomočki ne pridejo v stik s površino. Po pranju obrišite suho, da ne pride do madežev..
Novost na sodobnem trgu je vgrajena površina "plin pod steklom". Kljub precej visoki ceni (drugi modeli so veliko cenejši) so takšne plošče veliko povpraševanje. Prvič, so varčni, drugič so zelo elegantni, tretjič, za njih je enostavno skrbeti (gladka površina je lažja za pranje kot štrleči plinski gorilniki in žar).
↑ Nazaj na vsebino
Vrste gorilnikov
Večina štedilnikov, predstavljenih v trgovini, ima štiri obroče, ki se med seboj razlikujejo le po velikosti: dva srednja, ena velika in ena majhna. V sodobnih modelih je morda ojačan gorilnik, zahvaljujoč več vrsticam plamenov, v katerih je zagotovljeno hitro segrevanje ali kuhanje.
Obstajajo kombinirani štedilniki z razmerjem električnih in plinskih gorilnikov 3: 1 ali 2: 2. Seveda so zelo primerni za tista območja, kjer pride do motenj bodisi s plinom bodisi z elektriko, toda če kupite štedilnik, da kuhate samo na plin, raje možnost brez električne palačinke.
Nadzor plina: Varnostna straža!
Plin v hiši ni samo priročen, ampak tudi nevaren. Res je, če kupite sodobno peč s sistemom za nadzor plina, potem je tveganje skoraj nič. Kako deluje ta sistem? Če se plamen gorilnika nenadoma ugasne (na primer zaradi odteklega mleka), nadzor plina samodejno ustavi dovod plina v gorilnik. Zgodi se dobesedno v nekaj sekundah.
Upoštevajte, da s takšnim varnostnim sistemom niso samo gorilniki, temveč tudi plinska pečica.
Električni vžig
Priročna funkcija, zahvaljujoč kateri lahko pozabite na tekme, ki stalno nekje izginjajo. Deluje preprosto: s pritiskom na poseben gumb zaprete vezje in s pomočjo nastale iskrice vžgete plin. Obstajajo tudi modeli, pri katerih vam ni treba niti pritisniti gumba - plin se prižge takoj po vrtenju gumba.
↑ Nazaj na vsebino
Druga komponenta standardne plinske peči je pečica
Standardni model je opremljen s pečico, ki jo lahko napaja plin ali elektrika. Slednje je bolj priročno, saj vam omogoča kuhanje enakomerno pečenih jedi, toda prvo možnost boste morali pospraviti, še posebej, če ste kupili poceni aparat. Dejstvo je, da je takšna peč težko enakomerno segrevati (če ni opremljena z ventilatorjem). Toda potem je cenejši od plinske peči z električno pečico.
Za večje udobje je treba pečico opremiti z:
- dvojno (ali bolje - trojno) steklo, ki bo zaščitilo vas, otroke in živali pred opeklinami, potem ko se ga slučajno dotaknete;
- časovnik, ki bo z glasnim signalom označil, da se je čas kuhanja končal;
- listi za peko, ki se po odprtju vrat pečice samodejno razširijo;
- katalitični sistem čiščenja, zaradi katerega se med kuhanjem (in s tem - segrevanjem) maščoba razgradi, po njej pa se zelo enostavno opere s sten pečice, ne da bi se izsušila ali tesno zlepila.
↑ Nazaj na vsebino
Pokrivalo za plinski štedilnik in žar
Prevleka je lahko steklena ali kovinska. Prva ima zelo estetski videz, vendar zahteva skrbnejšo nego, saj so morebitni madeži na njej takoj vidni. Kovinski pokrov bolje obvladuje svoje neposredne odgovornosti in je bolj trpežen.
Ko izbirate plinsko peč, bodite pozorni na njeno rešetko (če to ni površinski "plin pod steklom"). Lahko je celoten ali sestavljen iz več odsekov. Sekcijsko je lažje za pranje in enostavno čiščenje, ko želite očistiti peč. Pomemben je tudi material za mrežo. Najbolje, če je iz litega železa.
