Razlika med purani in piščancem

Meso ni samo slasten izdelek, iz katerega lahko skuhate večje število jedi, ampak je tudi pomemben dobavitelj beljakovin, vitaminov in mineralov, ki jih naše telo potrebuje. Glede na starost in zdravstveno stanje lahko izberete vrsto mesa, ki ne škoduje in se "čim bolj prilega" vaši prehrani. Lahko je svinjina, govedina, jagnjetina, perutnina, zajčje meso itd..

Ljudem z debelostjo, boleznimi srčno-žilnega sistema, nosečnicam, doječim materam, majhnim otrokom in tistim, ki spremljajo njihovo zdravje, zdravniki priporočajo, da v svoj jedilnik vključijo piščančje in puranje meso.

Vsebina članka

• Primerjava
• Sklepi

Primerjava

Piščanca in purana sta fazan družinske ptice. Njihovo meso je pri kuhanju zelo cenjeno, ima prijeten okus, vsebuje majhno količino kalorij.

Najbolj prehransko meso je puran. Ima manj kalorij kot piščanec, puranje meso pa vsebuje tudi manj holesterola in nasičenih maščob. Je odlična izbira za dietete..

Turško meso je absolutno hipoalergeno. To pomeni, da ga lahko vnesete v prehrano otrok do enega leta, ne da bi vas skrbelo, da lahko pri otroku povzroči alergijo.

Aminokislinsko ravnovesje v puranjem mesu je idealno za človeško telo. Zaradi tega se zelo dobro prebavi in ​​absorbira..

Puran ima v primerjavi s piščancem več vitaminov skupine B, A in E. Je rekorder po fosforju (več kot riba) in železu (1,5-krat več kot piščanec). Purana vsebuje tudi kalij, žveplo, magnezij, jod in mangan.

Piščančje in puranje meso je bogato s kalcijem. V piščancu je njegova količina približno 11 mg / 100 g, v puranju - približno 32 mg / 100 g.

Turčija vsebuje več natrija kot piščanec. Zato je treba v jed s purani dati manj soli kot v piščančje jedi.

Turčija vsebuje dragoceno aminokislino triptofan, ki pomaga pri motenju spanja.

Turško meso je bolj rdeče barve kot piščanec. Najlažji del puranovega trupa so prsi.

Cena puranjega mesa je višja kot pri piščančjem.

Sklepi

1. Turčija ima manj kalorij, holesterola, nasičenih maščob.
2. Turčijo je človeško telo lažje prebaviti in absorbirati kot piščanec.
3. Turčija vsebuje več vitaminov skupine B, A, E, fosforja, železa in kalcija.
4. Turčija je bogata s natrijem, zato jedi iz nje zahtevajo manj soli kot piščanec.
5. Turško meso ne povzroča alergij.
6. Turško meso je bolj rdeče kot piščančje.
7. Turčija je dražja od piščanca.