Kakšno olje izbrati, rastlinsko ali olivno? Dejansko so na policah supermarketov in opažamo takšno raznolikost, že raztresene oči. Želim hkrati okusno in zdravo. V tem članku bomo poskušali primerjati in vam povedati o glavnem.
Dandanes skoraj vsi ljudje vodijo zdrav življenjski slog. In za to je vredno spremeniti veliko navad in hrane. Nutricionisti kot pomočniki pri tem priporočajo, da poskusite preiti na oljčno olje! Trdijo, da je za telo veliko bolj uporabna in bolj potrebna. A je tako? Zakaj nastajajo spori glede sončničnega olja in olivnega olja? Kakšna je razlika?
Oljčno olje
Poskušali bomo primerjati in izpostaviti glavne razlike. Kriteriji, po katerih se lahko vsakdo odloči.
Prebavljivost izdelka
- V olivnem olju je 70% oleinske kisline, ki blagodejno vpliva na naše telo in sodeluje pri presnovi. Poleg tega odlično razmerje maščob: omega-6 in omega-3, ki pomagata pri strukturi lupin naših celic ;;
- Sončnično olje ima tudi to komponento. Toda v manjši količini (do 50%) ...
Kuharstvo
- Bolje je ocvrti v olivnem olju, saj se ob segrevanju v telo sproščajo manj nevarne snovi. Tudi s takšno snovjo je treba napolniti solate, saj dobimo veliko količino hranil.
- Kar zadeva snov iz sončnice, je v takih primerih vredno uporabiti le rafinirano.
Sončnično olje
Kar se tiče prehrane, so snovi po vsebnosti kalorij skoraj enake.
Kemična sestava
Pomembno je vedeti! Znanstveniki in profesorji pravijo, da ko uživate snov iz oljke, preprečite razvoj rakavih bolezni! Zmanjša se tudi tveganje za bolezni srca, prebavnega trakta in diabetes..
Vsi vemo, da obstajata tako slab holesterol kot tudi dober holesterol. To so nasičene in nenasičene maščobne kisline. Če pogledate rezultate, ste lahko presenečeni! Znesek je skoraj enak.
- Nasičeno: skoraj 12% tam in tam.
- Nenasičena: tukaj se kazalniki volje razlikujejo.
- V snovi oljke - 10%
- V sončniki - 72%
- Fitosteroli: snovi, ki se borijo proti kopičenju holesterola v krvi.
- Do 80% antioksidantov v obliki mononenasičenih maščob.
Vitamini
- Oljčno olje vsebuje osemkrat več vitamina K, ki igra veliko vlogo pri tvorbi kostnih beljakovin..
- V sončničnem olju je trikrat več snovi iz skupine E.
Kozmetologija
- Že v starih časih so oljčno olje uporabljali v kozmetologiji. Kraljica Kleopatra in mnogi drugi, primer tega. Veljalo je, da preprečuje staranje in odstranjuje gube, kožo naredi mlado in zbledi. In do danes na podlagi te snovi pripravljajo številne maske in kozmetiko za nego obraza, telesa in las. Zahvaljujoč vitaminom in mineralom esencija neguje, vlaži in elastizira potrebna področja dermisa.
- Tudi snov iz sončnice ne zaostaja. Z njim naredite čudovite pene in tinkture za kopel, edinstvena aroma olja.
Diete
Znanstveno je dokazano, da snov iz oljk pozitivno vpliva na figuro, rešuje pred debelostjo. Ker je za nas ženske to kot najdba.
Če povzamem, lahko trdim, da med snovmi ni treba risati ostre črte. Najverjetneje se med seboj dopolnjujejo, zaradi česar je dieta popolna. Posebnih prednosti ni. Vedeti morate, kako izbrati kvaliteten in zdrav izdelek. Ja, seveda, stroški oljk so precej več (liter približno 200 grivna), vendar je vredno razmisliti in jih vključiti v svojo prehrano.
Tudi zelo moteč trenutek! Če mislite, da je olivno olje preprosto božansko zdravilo, potem ni. Uporabljati je treba zmerno in izbrati le najboljše sorte.
Takšne snovi ni priporočljivo uporabljati:
- Ljudje, ki imajo težave z žolčnikom. Snov ima močan choleretic učinek..
- Tisti, ki spremljajo svojo težo, naj nadzorujejo uporabo izdelka, saj vsebuje veliko kalorij.
Uporaba v tradicionalni medicini
Eno in drugo snov široko uporabljajo tradicionalni zdravilci in zdravilci. In v sodobni medicini jih uporabljajo še danes..
Oljčno olje pomaga pri visokem krvnem tlaku, visoki temperaturi in zelo presenetljivo je, da je to zdravilo dober način, da se izognete sindromom mamanja. Prav tako pijte olje na prazen želodec, če zaprtje ali težek blatu. Zdravi razjede na želodcu in različne težave, povezane s črevesnim traktom..
Prav tako lahko to orodje dvigne in poveča imuniteto, zato se zaščiti pred navadnim prehladom in različnimi nalezljivimi boleznimi. Lahko se zagotovi slabo grlo in bronhitis..
Bolečine v hrbtu? Tudi to čarobno orodje lahko pomaga! Vztrajajte s cvetovi kamilice in drgnite boleče hrbet.
Ljudje tudi veliko uživajo sončnično olje. Zdravijo tromboflebitis (vnetje žil in nastanek krvnih strdkov), zobobol, tudi bolezni želodca, pljuč in bronhijev in jeter.Ko sem preučil vsa ta merila, lahko samozavestno trdim, da so ozadja za ozadje potrebna za telo. Seveda v pravi količini. Če ste mislili, da je oljčno olje veliko boljše, potem po ogledu mojega članka mislim, da se bo vaše mnenje spremenilo. Preprosto povedano, veliko delajo na oljčnem olju in zato je bilo tako oglašano. Prekomorski izdelek je veliko dražji. Ne pravim, da ni koristno, ravno nasprotno. Preprosto, ne zanemarjajmo ali opuščamo naše sončnice.
