Razlika med ponev in ponev

Ponev in enolončnica sta nepogrešljivi jedi v kuhinji katere koli gospodinje. In če je namen ponev popolnoma vsem znan, le malokdo ve, kaj storiti s papriko. Medtem je paprika različica iste ponve, le z nekoliko razširjenim razponom dejanj. Od ponve se razlikuje ne samo po videzu, temveč tudi po načinu uporabe. To na prvi pogled morate znati razlikovati po zelo podobnem kuhinjskem pripomočku, saj veste, kakšen je namen ponev in enolončnica, lahko pripravite veliko število okusnih jedi in jih prosite z družino.

Vsebina članka

• Opredelitev
• Primerjava
• Sklepi

Opredelitev

Stewpan - pripomočki, ki združujejo funkcije ponve in ponve. Namenjeno je cvrtju, kuhanju, duhanju, omaki.

Ponva - pripomočki za kuhanje.

Primerjava

Ponev se uporablja za cvrtje izdelkov. "Polje" dejavnosti enolončnice je veliko širše: poleg navadnega cvrtja ga lahko ocvremo, dušimo in celo skuhamo.

Steber je zaradi debelejših in višjih sten ter celo masivnega dna veliko težji od običajne ponve. Visoke stene jaška so nameščene čim bolj naravnost, medtem ko so v ponvi pod rahlim kotom. Paprika je s svojim videzom bolj podobna ponvi kot ponvi.

Navajeni smo na dejstvo, da imajo ponve okroglo obliko. Oblika štruklja je lahko drugačna: od običajnega okroglega do podolgovatega ovalnega. Stewpan ima pogosto dva ročaja. Obstajajo pa tudi modeli z enim ročajem, podobnim videzom kot ponve.

Stewpan se lahko uporablja za kuhanje na štedilniku (plinski ali električni) in v pečici. Črpalke praviloma ne damo v pečico (z izjemo posebej podjetnih gospodinj, ki iz te posode odstranijo ročaj in ga uporabljajo kot pekač).

Sklepi

1. Stewpan ima bistveno več funkcij kot običajna ponev. Lahko ga ocvremo, dušimo, dušimo, kuhamo.
2. Paprika je težja in bolj masivna od ponve.
3. Stene štruklja so debelejše in višje. Nahajajo se tudi neposredno, in v ponvi - pod kotom.
4. Dno stewpan je debelejše in enakomernejše.
5. Stewpan ima lahko drugačno, ne le okroglo obliko.
6. Stewpan se lahko uporablja za kuhanje ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici.