Mikrovalovna pečica je priljubljen aparat v kuhinji mnogih potrošnikov. V njej lahko hitro in enostavno ogrejete hrano ali pripravite preprosto jed. Strokovnjaki so takoj, ko so se pojavili, opozorili na nevarnosti mikrovalov, zdaj pa se priznano varno. Kljub stalnim sporom jih ljudje kupujejo in uporabljajo. Vendar pa se industrija razvija in uporabniku ponuja najnovejšo tehnologijo, na primer mini pečico. Ta sodobna naprava lahko nadomesti številne aparate v kuhinji..
Mini pečica
Električna pečica deluje izpostavljenost infrardečemu sevanju za hrano. Plošče so nameščene v komori na zgornji, spodnji in stranski steni. Ogrevanje se zgodi s pomočjo grelnih elementov. Zadnji modeli imajo funkcijo prilagajanja enakomernosti peke s pomočjo trenutnega nadzora.
Ventilatorji enakomerno porazdelijo toploto po komori, kar zagotavlja kakovostno kuhanje. Tako lahko v kratkem času skuhate hrano, ki zlahka zapeče. Toplota se ne nabira na enem mestu, v celoti se uporablja za kuhanje, kar zmanjša čas, potreben za uporabo aparata.
Glavna značilnost je prostornina. Naprava je razvrščena po njej:
- Do 15 litrov - primerno kot možnost, če je pečica že vgrajena.
- 15-25 litrov - povprečna prostornina.
- Od 25 litrov - profesionalne pečice.
Še en parameter - moč. Proizvajalci poskušajo zmanjšati dimenzije peči in povečati zmogljivost. Običajni potrošniki ne potrebujejo velike količine, zavzame prostor in porabi veliko energije za ogrevanje.
Na sprednji plošči je krmilnik, kjer lahko spreminjate način in temperaturo. Stene fotoaparata se vklopijo ali izklopijo, kar omogoča kuhanje različnih jedi.
Mikrovalovna pečica
Obseg zbornice se razlikuje od 12 do 50 litrov. Izbira je odvisna od števila družinskih članov. Za hrano za 5 ljudi je dovolj 20-30 litrov. Majhna količina zagotavlja prihranke, saj bo porabljena manj energije. Pri nakupu se upošteva velikost prostega prostora, kjer bo oprema nameščena.
Velika moč ni priporočljiva, saj se hrana pogosto suši in peče. Kuhanje je hitrejše od povprečja, vendar so časovne razlike majhne. Velika moč zahteva več energije..
Najboljša možnost bi bila napajanje 800-900 vatov. Na trgu so peči do 1500 vatov, zahtevajo pa jih le profesionalni kuharji. Pomembno je upoštevati pravilen odnos: s prostornino 20 litrov je dovolj 700 vatov za učinkovito delo.
Sodobni modeli so opremljeni žar. Potreben bo, če bo uporabnik skuhal jedi s hrustljavo skorjo. Razlikovati med kremenom in tenovim žarom.
Lastnosti kremenčevega modela:
- Vzemite malo prostora.
- Hitro ogrevanje zraka.
- Enostavno čiščenje.
Tenove žare lahko v primeru neuporabnosti izvlečete iz mikrovalovne pečice. Nekateri modeli imajo nižji infrardeči grelec..
Dodatna konvencijska funkcija omogoča zamenjajte pečico za peko. To dosežemo s kroženjem vročega zraka. Vendar mikrovalovna pečica ne doseže delovanja prave pečice.Obstajajo 3 vrste nadzornih plošč:
- Mehanski (2 gumba za prilagajanje moči in časa kuhanja).
- Pritisni gumb (ima dodatne programe).
- Senzorično (večnamenski bloki).
Najbolj priročno je krmiljenje gumbov.
Isti parametri
Obe napravi se uporabljata za kuhanje in ogrevanje gotove hrane. Uporabiti jih je mogoče hitro odmrzovanje hrane.
Nekateri modeli imajo enako glasnost ali dimenzije. Najdete lahko mikrovalovno pečico in mini pečico enake moči.
Sodobne mikrovalovne pečice imajo funkcijo žara. To velja za mini pečice. Navzven sta si napravi zelo podobni.
Po funkcionalnosti se naprave ne razlikujejo:
- Časovnik.
- Vrtljivi element.
- Enojna podpora za temperaturo.
- Osvetlitev ozadja.
Način nastavitve časa in moči kuhanja je enak. Politika cen za obe napravi je enaka. Obstajajo modeli različne opreme z enako močjo in prostornino.
Prepoznavne lastnosti
Toplotni element
V mikrovalovni pečici je ogrevanje posledica mikrovalov. V preteklosti so strokovnjaki govorili o veliki škodi te metode, zdaj pa so ugotovili, da so spremembe nepomembne, in skoraj popolnoma varen. Valovi omogočajo, da se molekule vode znotraj izdelkov premikajo. Ogrevanje poteka postopoma, od zunanjih plasti do notranjih. Pogosto hrana ni popolnoma ogreta, nekateri kraji ostanejo hladni.
V mini pečicah se grelni elementi uporabljajo za ogrevanje hrane. To velja za najbolj neškodljivo metodo kuhanja. Enakomerno segrevanje.
Funkcionalnost
Mini pečice imajo več programov, zahvaljujoč kateri lahko kuhajo različne jedi. Mikrovalovni modeli imajo manj funkcij. Obstajajo ločeni aparati z žarom, vendar se redko uporabljajo..
Nekateri modeli mini pečic so opremljeni s pekačem, žičnim stojalom in nabodalom. Lahko kuhate pecivo, ocvrtite ribe ali meso. V nekaterih primerih naprava zamenja več naprav. Tehnika združuje pečico, konvekcijsko pečico in žar.
Motnja delovanja
Mini pečice v primeru okvare popolnoma prenehajo delovati. Uporabnik bo takoj izvedel napake. V mikrovalovni pečici so takšni elementi, v primeru okvare katerih naprava še naprej deluje. Delovanje ni pravilno, kar škoduje izdelkom in potrošnikom..
Katero napravo izbrati?
Mini pečica v vseh pogledih presega mikrovalovno pečico. Kuhanje je varnejše. V kuhinji bo mini pečica zamenjala več aparatov hkrati. Bolje ga je kupiti, če je načrtovano redno delovanje. Tehnika je uporabna, če majhna kuhinja zahteva večnamensko napravo.
Mikrovalovna pečica je bolj primerna za ogrevanje hrane kot za kuhanje. Izpostavljenost valovom ne predstavlja velike nevarnosti, vendar njegova uporaba ni vedno učinkovita. Pri izbiri se upoštevata moč in glasnost naprave.
