Večina izdelkov, gojenih na vrtu, pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Zasajena zelenjava in sadje telo negujeta z bistvenimi vitamini in minerali. Stročnice se aktivno uporabljajo tudi pri kuhanju. Fižol ni izjema. Znani sta dve sorti izdelka: šparglji in čili. Vsak od njih ima svoje naraščajoče lastnosti in koristne lastnosti..
Špargljev fižol
Svetel predstavnik kulture fižola. Glavna značilnost izdelka - hitro zorenje. Nabiranje se izvaja med razvojem fižola. Toploljubna rastlina. V Indoneziji se špargljeve dobrote gojijo v industrijskem obsegu.
Po vsem svetu obstaja vsaj 50 sort izdelka. Tu je nekaj takih:
- Fakir. Predstavnik sredi sezone je prekrit s svetlim, zelenim odtenkom. Plod ima mehko meso. Grmovi rastline dosegajo velike velikosti v višino. Gojenje Fakirja na prostem je nesprejemljivo.
- Modro jezero. Dragocen in iskan kulinarični element. Zgodnjezrela rastlina je znana po bogatem zelenem odtenku. Plodovi so obdarjeni z belo barvo. Majhne velikosti.
- Maskota. Kratka in zgodnja zrela poslastica. Stroki imajo hrustljavo in hkrati gosto kašo. Dimenzije Mascota vam omogočajo, da ga gojite doma. Na primer na balkonu.
- Neringa. Plodna in ozka oblika rastlina. Neringa se lahko prilagodi najrazličnejšim talnim razmeram. Sadje z zeleno barvo je dovoljeno jesti po 60 dneh zorenja.
- Sladki pogum. Majhna in kompaktna dobrota z fižolom. Znan po ukrivljeni valjasti obliki. Stroki pritegnejo pozornost s svetlo rumeno barvo in sočno kašo sadja. Zrelost sladkega poguma je 56 dni.
Pogosta uporaba izdelka pri kuhanju pojasnjuje njegove prednosti. Prednosti fižola vključujejo:
- Prisotnost arginina. Aminokislina omogoča, da rastlino stročnic uživajo ljudje s sladkorno boleznijo. Delovanje snovi je podobno kot inzulin..
- Kalcij, cink, fosfor, železo in druge koristne snovi omogočajo vključitev izdelka v prehrano.
- Izdelek je priporočljiv za nekatere bolezni prebavil. Torej je fižol zelo koristen za gastritis in zmanjšano izločanje želodčnega soka..
- Špargljeva poslastica se priporoča bolnikom s srčnimi boleznimi, tuberkulozo in jetrnimi patologijami..
- Antibakterijske lastnosti izdelek vam omogoča, da ga uporabljate kot profilaktično v boju proti vinski kamen.
Strokov fižol velja za enako uporaben.
Vrste in prednosti kulture nog
String fižol je edinstvena rastlina, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Sprva so zeleno zelenjavo gojili v Južni in Srednji Ameriki. Danes je priljubljen in zahteven izdelek med prebivalci postsovjetskih držav. Prvemu in drugemuu obroku se aktivno doda zelenjava (solate, juhe, enolončnice itd.). Obstaja več vrst stročnic. Razvrstitev je odvisna od njene barve.
Zelena - najpogostejša vrsta rastlin, o katerih se govori. Fižol ima mehke stroke. V prvih dveh tednih zorenja jemo priboljšek z olupkom.
Rdeč izdelek, nasprotno, v surovi obliki je škodljivo za človeško telo. Kuhana zelenjava, bogata z vlakninami, krepi imunski sistem in izboljša psihološko stanje človeka.
Rumena jed imenovana "mastna". Plodovi so mehki in nežni, dobesedno se topijo v ustih.
V bela izdelek je opazil največjo količino magnezija in kalcija. Zato ga najpogosteje uporabljamo pri kuhanju.
Pozitivne lastnosti stročnega fižola vključujejo:
- Človeško telo neguje in bogati z železom.
- S pomočjo vlaknin čisti in izboljšuje delovanje prebavil.
- Izboljša tuberkulozo in bronhitis.
- Priporočljivo za diabetes.
- Nizkokalorična dieta vam omogoča, da jeste jedi.
- Ima pomirjujoč učinek. Pozitiven učinek na delovanje živčnega sistema.
Razpravljane rastline za kuhanje so si zelo podobne. In hkrati se glede na opažanja strokovnjakov med seboj razlikujejo.
Primerjava zelenih dobrot
String in špargljevi fižol je sestavljen iz cel kup hranilnih snovi. V obeh rastlinah opazimo kalcij, cink in magnezij. Tako prvi kot drugi izdelek priporočamo pri boleznih srca, jeter in prebavilih. So elementi dietne hrane. Pred sajenjem na tleh obe vrsti rastlin potrebujeta dodatno obdelavo. Za gojenje takšnih pridelkov je potrebno ustvariti ugodne pogoje. V procesu zorenja je treba gnojiti fižol in stročji fižol. Vsak izmed izdelkov se široko uporablja pri kuhanju..
Pri metodi uporabe opazimo razlike. Grah je užiten v stročjem fižolu. Šparglje lahko jemo s stroki. Razlike se nanašajo na dolžino rastline. Pri fižolu doseže 1 meter. Stročnice krajša - največ 50 cm.
Šparglji so mehkejši in mehkejši od stročnic. Stročnicam primanjkuje stranskih trdih vlaken. V stročnicah zelenjave so žitni sadeži bolj izraziti. Prvo vrsto dobrote pa lahko uporabite v kulinarične in okrasne namene, stročnice pa se uporabljajo predvsem na jedilni mizi.
Fižol je resnično edinstvena in zdrava gojena rastlina. Redna uporaba izdelka pozitivno vpliva na delo človeškega telesa. Pomaga, da ste vedno v odlični formi in dobrem razpoloženju..
