V zadnjem času si ne zaslužijo le rdeče maline, ampak tudi rumena. Katere so glavne razlike med temi okusnimi jagodami? Zakaj si rumene maline zaslužijo tudi posebno pozornost?
Glavne razlike med rumeno in rdečo malino
- Rumene maline imajo vedno šibkejši vonj. Kljub temu je jagodičje idealno za kulinarične dobrote, ki so lahko povsem upravičene..
- Prisotnost nežnega in resnično harmoničnega okusa. To je v veliki meri posledica zmanjšanja note kisline ob hkratnem manifestaciji sladkosti..
- Rumene maline so vedno večje in sočnejše od rdečih.
- Uporaba jagodičja pri kuhanju je lahko drugačna: rumene maline je najbolje jesti takoj ali uporabiti za solato. Hkrati je ob sončnem zahodu priporočljivo uporabljati samo rdeče maline.
- Rumena malina je vedno bolj produktivna kot rdeča. Kljub temu so rdeče jagode še vedno klasična možnost, ki so je navajeni ne le odrasli, ampak tudi otroci. Poleg tega je rumene sorte na vrtnih parcelah skoraj nemogoče najti, ker jagodičja ni tako enostavno gojiti: pričakuje se hitro odstranjevanje in minimalni čas za obiranje, majhna transportnost.
- Rumena malina je idealna za nosečnice in doječe ženske, otroke in alergike. Kaj je razlog za to? Vse je zelo preprosto: okusno jagodičje nikoli ne more povzročiti alergijskih reakcij..
- Tudi sestava se izkaže za drugačno. Rumena malina vsebuje manj barvil za antocianine, kar ima za posledico manjše tveganje za alergije. Poleg tega rumene sorte vsebujejo več folne kisline, vitamina B9, ker jagode priporočajo nosečnicam in ljudem, katerih zdravje je odvisno od stanja imunskega sistema, tvorbe krvi. Rdeča malina lahko ugodi tudi uporabni sestavi in seveda izboljšanju imunskega sistema in splošnega zdravja.
Takšne razlike se izkažejo v vsakem primeru, zato je mogoče vnaprej razumeti, kateri izdelek je bolj primeren.
Sorte rumene maline
Sodobne sorte: Amber, Runaway, Rumena sladica, Sladka rumeno, Rumena velikanka. Prav te sorte se lahko uspešno gojijo na primestnih območjih in morda bodo nekega dne pridobile visoko raven priljubljenosti. Poleg tega prisotnost vitaminov in mikro, makro elementov vedno presega rdeče maline..
Katere so pomembne lastnosti sort rumene maline?
- Amber - gre za srednje pozno sorto, ki so jo iz Amerike uvozili pred več kot 35 leti. Med prednostmi je treba omeniti optimalen pridelek: do 3 kilograme jagodičja iz enega grma. Poleg tega se domneva optimalna odpornost proti škodljivcem in različnim boleznim. Jagode lahko nabiramo v poletni koči, saj ko dozorijo, ne odpadejo takoj. Maline vas lahko veselijo sladkega in sladkega okusa..
- Sladkor rumeno - gre za sorto srednjega zgodnjega zorenja, ki je vse bolj priljubljena od leta 1990. Z dobro nego z enega grma lahko iz grma dobite od 3 do 8 kilogramov jagod. Pripravljene jagode lahko prosim z izrazito aromo in sladico kašo.
- Rumena sladica - To je zgodnja sorta, odporna na zimski mraz. Če pa se zatečete pred poganjki pod snegom, lahko računate na kakovostne in velike donose. Z dobro oskrbo lahko računate na pridelek 2 kilograma iz grma. Med prednostmi sorte je treba opozoriti na sočnost, sladico, sladkost, aromo.
Sorte rdeče maline
- Balzam. Med prednostmi je treba omeniti visoko zimsko odpornost. Učinkovitost iz enega grma doseže 2,2 kilograma jagod. Jagode so srednje velikosti, rubinaste barve, sladkega in kislega okusa.
- Taganka - Je pozno zrela sorta. Če izberete to možnost, lahko računate na neverjetno aromo in nežno kašo, zaradi katere naj bi se priljubljenost Taganke povečala.
- Meteor - gre za eno najmočnejših sort rdeče maline. Žetev iz grma je do 2 kilograma. Treba je opozoriti, da obdobje zorenja Meteorja zapade konec junija, kar ustreza zgodnjim rokom. Jagode lahko presenetijo z rubinasta barva, aroma in dober, zmerno sladek okus..
- Sonce - To je sorta srednje dozorevanja. Produktivnost je 1,5 kilograma na grm. Jagode imajo občutljivo kašo, izrazito aromo, sladko in kislo, prijetnega okusa.
- Freemen - sorta srednje zrelosti in zimske odpornosti. Zagotovljen je optimalen kazalnik donosa: 4 kilograme na grm. Malina Volnitsa je lahko nežna in sladko-kisla, sladica, vendar je aroma popolnoma odsotna.
- Orbita - To je ruska sorta maline, ki je ena najbolj priljubljenih. Na sto kvadratnih metrih lahko pridelate 70 - 90 kilogramov. Obenem ima Raspberry Orbit dober okus in rdečo barvo, ugaja za prevoz in lahko postane osnova za zaslužek vrtnarjev.
Kot lahko vidite: sorte rdeče in rumene maline se razlikujejo po svojih lastnostih, saj bi bila idealna možnost kombinacija dveh smeri na ozemlju osebnega vrta. Odpiranje rumene maline naj bi se zgodilo v vaši praksi!
