Trenutno so police trgovin s športno prehrano prežvečene z raznolikostjo ponujenih izdelkov. Če želite razumeti, kakšno dopolnilo izbrati, morate razumeti, kaj so in iz česa so sestavljeni. Razmislite o dveh najpogosteje uporabljanih dodatkih bodybuilderju.
BCAA
Strokovnjaki za razvoj športne prehrane so ustvarili ločen kompleks aminokislin, ki so še posebej dragoceni za športnike: levcin, izolevcin in valina. Ta kompleks se imenuje BCAA (aminokisline z razvejeno verigo). Levcin, izolevcin in valin so sestavni del beljakovin, tako kot druge aminokisline. Verjetno se vsi že v osnovni šoli spominjajo, da so beljakovine, oziroma same molekule, ki jih sestavljajo, človeku potrebne za izgradnjo mišic, saj so tako priljubljene med tistimi, ki sanjajo o "kockah" in bicepsih.
Leucin, izolevcin in valin imajo tudi športniki posebno vlogo, saj sodelujejo pri vezanju kisika v mišicah, zaradi česar povečati fizično vzdržljivost. Povezuje se tudi katalitična aktivnost nekaterih encimov, z drugimi besedami, zmanjšujejo uničenje beljakovin, kar se neizogibno pojavi pri močni fizični aktivnosti..
Beljakovine
Nič drugega kot beljakovine, ki jih zaužijemo s hrano, kot so meso, ribe, jajca, mleko, oreški, fižol. Le tu je predstavljen v prečiščeni obliki, v koncentrirani obliki. Vsaka beljakovina, nepomembno pridobljena iz piščanca, mleka ali vzeta iz kozarca, kupljenega v trgovini s športno prehrano, je sestavljena iz aminokislin, povezanih v polipeptidnih verigah.
Praviloma takšno verigo iz trgovine s športno prehrano sestavlja 10 molekul. Beljakovine, ki jih ponujajo bodybuilderjem, so predstavljene v obliki prahu. Obstajajo sirotka, jajce, polnomastno mleko in kazein v prahu. Nekoliko se razlikujejo v hitrosti asimilacije in nekaterih drugih lastnostih..
Kaj je skupnega med BCAA in beljakovinami?
Združuje jih dejstvo, da sta prva in druga v bistvu aminokisline, ki so tako v eni kot v drugi obliki gradbeni material za mišice.
V procesu treninga, preden se zgradijo nove, večje, močnejše mišice, pride do poškodb in raztrganj starih vlaken. Športnik te procese fizično občuti v obliki bolečine po vadbi.
Da bi se mišice hitreje opomogle in je bil bodybuilder hitrejši pripravljen na nove obremenitve, so potrebne aminokisline in ne glede na to, v kakšni obliki bodo vstopile v telo: v obliki posameznih enot ali povezanih v verigah.
Razlike
Med temi dodatki obstajajo razlike. BCAA so le levcin, izolevcin in valin. In beljakovine so približno 10 različnih molekul, vključno s temi tremi. Vendar pa so v prvem primeru aminokisline predstavljene v razdeljeni obliki, zato takoj vstopijo v črevesje, kjer se z vodo absorbirajo v krvni obtok in jih telo lahko dobesedno uporabi 10 minut po športnikovi uporabi..
V drugem primeru so v sorodnem stanju. Preden jih telo začne uporabljati, jih je treba razgraditi na posamezne enote v želodcu. Ta postopek traja približno eno uro..
Najbolj zanimivo: komu in kdaj uporabiti?
Če povzamem Zadostuje uporaba samo BCAA v eni od naslednjih kategorij:
- Kdor se veliko ukvarja, vendar si ne prizadeva za izgradnjo mišic.
- Tisti, ki veliko delajo, si prizadevajo za izgradnjo mase, vendar poleg dopolnil zaužijejo ogromno beljakovin s hrano, kar je torej dovolj za aktivno rast mišičnega tkiva.
Sledijo tisti, ki ne morejo brez kompleksa več aminokislin, torej brez beljakovin:
- Kdor ima cilj pridobiti mišično maso, ni pa mogoče redno zaužiti potrebnih živil, ki vsebujejo dovolj beljakovin za ta namen.
- Tisti, ki poskušajo zgraditi mišice, aktivno uživajo hrano, bogato z beljakovinami, vendar mišice še vedno ne rastejo ali rastejo zelo počasi.
Polipeptidne verige, ki se v nasprotju s posameznimi aminokislinami v telesu prebavljajo precej dolgo, ni posebnega smisla, da bi ga uporabljali med treningom. Pravilno jih vzemite približno eno uro pred treningom, pa tudi takoj po njem.
Uporablja se lahko med glavnimi obroki in kot glavni obrok, nadomešča pa navadno hrano. V tem primeru lahko med treningom kombinirate vnos beljakovin izven vadbe z vnosom BCAA.
