Kuhanje je lahko prava umetnost. Za tiste, ki jih je resnično očarala, je pomembno, kako je opremljen delovni prostor kuhinje in kako priročna uporaba gospodinjskih aparatov, kar omogoča, da se celo tradicionalne jedi spravijo na raven kulinaričnih mojstrovin. Pečica je obvezna v vsaki kuhinji. Tudi neizkušen kulinarični specialist, katerega ustvarjalni potencial je realiziran na ravni peke listov iz testa, kupljenega v bližnjem supermarketu, ne more brez njega..
Kako izbrati električno pečico, da hiša nenehno diši po svežem kruhu, na mizi pa s svojimi kuhanimi kulinaričnimi dobrotami zarumeni in zdrobi s skorjo.?
Prava izbira je mogoča, če se upoštevajo pomembni dejavniki, ki določajo zanesljivost, funkcionalnost in uporabnost pečice.
Vsebina članka
- Električna pečica: naprava in princip delovanja
- Prednosti električnih pečic
- Tehnične zmogljivosti avtonomnih in odvisnih omar
- Električne pečice v notranjosti
- Vsestranskost sodobnih modelov električnih pečic
- Dodatne funkcije za električno pečico
- Koristne novosti
- Sorodni videoposnetki
- Nega pečice
- Blagovna znamka je garancija kakovosti. Je tako?
- Tehnični in garancijski dokumenti za pečico
Električna pečica: naprava in princip delovanja
Pečica ima zgodbo. Šteje se lahko za prototip ruske peči in gruzijskega raztrganega ter azijskega tandoorja in osnovno pečico, vgrajeno v vaško peč, ki jo ogrevajo brezovi hlodi.
Vendar pa so sodobne električne pečice priročna in združujejo številne funkcije gospodinjskih aparatov. Uporablja načelo ogrevanja sten, skupno za vse pečice, zaradi katerega se pri temperaturi od 30 do 300 stopinj pojavi specifična brezkontaktna toplotna obdelava izdelkov..
OglaševanjePeči se razlikujejo po vrsti razporeditve grelnega elementa: pod dnom, v zgornjem delu konstrukcije ali v kombinaciji vrha / dna s funkcijo prilagajanja uporabe.
Večina sodobnih modelov peči vodilnih proizvajalcev gospodinjskih aparatov Bosh, Miele, Siemens, Neff ima na dnu električno ogrevalno enoto, žar na vrhu in grelnik za obroče na zadnji steni. S pomočjo konvekcijskega ventilatorja se njegova toplota enakomerno porazdeli znotraj omare, kar pospeši in kakovostno izboljša postopek kuhanja.
Izboljšani modeli električnih pečic lahko poleg standardnih funkcij peke in pečenja spremenijo način delovanja iz električne v mikrovalovno. To močno poveča zmogljivosti pečice in olajša delo v kuhinji. Pečica s takšnim prigrizkom vam omogoča, da spreminjate programe od odmrzovanja hrane in segrevanja pripravljenih jedi do popolnega postopka kuhanja za najbolj zapletene recepte.
do vsebine ↑Prednosti električnih pečic
Peč je izbrana za posebne namene. Če predvidevamo, da se bo uporabljala samo za peko slaščic, ne kupujte pečice z dodatnimi funkcijami, potrebnimi za pripravo kompleksnih jedi iz mesa, rib, perutnine ali morskih sadežev. Več funkcij pečice opravlja, dražja je - to je treba upoštevati tudi pri izbiri načrtovanega nakupa..
Električne pečice imajo pomembno prednost pred plinskimi pečicami: njihova nadzorna plošča vključuje možnosti, ki omogočajo nastavitev in prilagajanje temperature z veliko natančnostjo. Tehnično gledano odstopanja od navedene temperature niso večja od 5 stopinj. Doseči ta učinek pri uporabi plinske pečice je veliko težje.
do vsebine ↑Tehnične zmogljivosti avtonomnih in odvisnih omar
Krmilni sistem v električnih pečicah je lahko avtonomen ali odvisen. V odvisnih modelih je upravljanje funkcij pečice del celotnega elektronskega ali mehanskega sistema kuhališča. Hkrati je pečica povezana s celotno zasnovo štedilnika s preprostim pritiskom na gumb, ki ima samo dva načina: vklop in izklop.
Avtonomni modeli so opremljeni z ločeno nadzorno ploščo, na kateri je upodobljena simbolična oznaka funkcij, vključenih v njihove tehnične značilnosti..
Če se v kompletu kupujejo kuhinjski aparati, je bolj donosno kupiti odvisen model, saj bodo njegovi stroški delno vključeni v stroške peči. Peči in peči vodilnih evropskih proizvajalcev praviloma vstopajo na potrošniški trg prav kot dopolnilni elementi kuhinjske opreme.
Če je peč potrebna kot ločen električni grelec, morate izbrati model istega podjetja in razreda kot peč, sicer funkcije kuhalne plošče morda ne sovpadajo s tehničnimi zmogljivostmi pečice same.
Izbira avtonomne pečice vas bo rešila pred temi težavami. Njegova plošča je nameščena na sprednji strani strukture in vsebuje točno tiste možnosti, ki ustrezajo njeni funkcionalnosti. Takšne omare so veliko dražje, vendar so njihove prednosti očitne..
do vsebine ↑Električne pečice v notranjosti
Glede na vrsto modela so lahko vgradni ali predstavljajo samostojen kuhinjski aparat, izdelan v določenem slogu in uspešno dopolnjujejo notranjost delovnega območja kuhinje.
Vgradne omare so priročno kombinirane s kuhinjskim pohištvom. Stenski modeli so ojačani z nosilci ali nameščeni na posebej pritrjenih toplotno odpornih policah. Talni modeli ne potrebujejo dodatne namestitve. Lahko jih postavite na isto linijo s plinskim štedilnikom, rezalno mizo ali namestite v nišo, racionalno upravljate s prostorom prostora.
Če v družini obstajajo otroci, ki še vedno težko razložijo nevarnosti ravnanja z električno energijo, je smiselno namestiti pečico tako, da njena plošča ne bo dosegla majhnih pomočnikov. V tem primeru je bolje izbrati samostojen zidni model..
Vgrajena avtonomna pečica - primer lokacije v notranjostiDa bi bila prostorska rešitev v zasnovi kuhinje priročna in estetska, je pomembno izbrati pravo velikost pečice. Globina in višina sodobnih modelov te vrste gospodinjskih aparatov praviloma ustreza standardom 60x60 ali 70x70 cm, vendar je širina različna - odvisno od vrste pečice in njene zasnove. Vredno je izmeriti nišo ali mesto, rezervirano za pečico, da se izognete nepredvidenim težavam, če je njegovo telo 1,5-2 cm širše.
do vsebine ↑Vsestranskost sodobnih modelov električnih pečic
Pečice so dovolj velike, da lahko hkrati kuhamo na dveh nivojih. V modelih s standardi 70x70 cm obstajajo tri takšne stopnje, kar ta postopek zelo pospeši. Čas kuhanja je odvisen tudi od moči PETN. V modelih Bosh, Neff in Siemens lahko znaša od 2800 do 3860 vatov. Pri ogrevanju in spreminjanju načinov med delovanjem pečice z močnejšimi grelnimi elementi hitro pridobijo želeno temperaturo. To je nesporen plus, čeprav se poraba električne energije in obremenitev elektroenergetskega omrežja s povečanjem moči znatno povečata.
Glavno merilo pri izbiri pečice je njegova funkcionalnost. Visokokakovostne sodobne pečice imajo poleg glavnih tehničnih značilnosti še dodatne funkcije, ki olajšajo delo kuharja in prihranijo njegov čas. Na primer, nadzorna plošča ima lahko dvojni zaslon, ki vključuje običajni niz možnosti in besedilno okno, ki prikazuje načine kuhanja, ki zahtevajo več sprememb temperature. Z izbiro enega od programov 50-60 lahko počnete tudi druge pomembne stvari, ne da bi skrbeli, da bo jed izgorela ali se bo izkazalo, da je vlažna.
do vsebine ↑Dodatne funkcije za električno pečico
Žar ni nujen element za delovanje pečice, toda zahvaljujoč njemu je slasten piščanec ali gos z jabolki prekrit z zlato hrustljavo, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega za mizo.
Ta skorja bo celo, če se skewer uporablja v pečici, njegova diagonalna razporeditev pa vam bo omogočila kuhanje več porcij, če boste morali peči piščančje noge, kuhati kebab ali rjave zrezke.
Konvekcija je še ena dodatna funkcija, ki poenostavi postopek kuhanja na dveh ali treh nivojih. Kroženje segretega zraka spodbuja enakomerno segrevanje in pečenje izdelkov iz testa, mesne jedi pa so v tem primeru sočne in nežne.
Preverite stopnjo njihove pripravljenosti omogoča poseben senzor - temperaturna sonda, ki je vključen kot dodaten element v paketu nekaterih modelov peči visokega razreda. Funkcija z njeno uporabo je potrebna, če je potrebno strogo vzdrževati temperaturno območje, ki ustreza tehnologiji kuhanja.
do vsebine ↑Koristne novosti
Priročna novost v najnovejši generaciji električnih pečic je izvlečni voziček. Samodejno se podaljša, če je potrebno odpreti vrata pečice, da ugotovimo, na kateri stopnji je vsebina pripravljena. Ni vam treba izvleči pekača s pomočjo tesnila, saj tvegate, da se opečete ali pokvarite videz posode: zelo je priročno, čeprav ni poceni.
Pomanjkljivost električnih gospodinjskih aparatov, predvsem pečic, je, da se njihovo telo med delovanjem segreje. Modeli, opremljeni s sistemom za pihanje s hladnim zrakom, popolnoma odpravijo to težavo. Isti cilj je tudi vgradnja dvojne ali trojne zasteklitve v vrata pečice..
Pečica s funkcijo mikrovalovne pečice je pečica in mikrovalovna pečica. Primerno je v vseh pogledih, tudi v smislu zoniranja kuhinjskega prostora..
do vsebine ↑Sorodni videoposnetki
do vsebine ↑Nega pečice
Skrb za kuhinjske aparate in opremo včasih traja dlje kot sam postopek kuhanja. Čiščenje notranjosti pečice s pečeno maščobo je lahko zelo težko. Modeli s posebno katalitično prevleko notranjih sten ali pirolitično funkcijo čiščenja to nalogo poenostavijo: dovolj je, da takšno pečico z notranje strani obrišete z vlažno krpo.
Posebnost katalitične prevleke je, da na njej ni priporočljivo uporabljati mehanskih metod čiščenja, pa tudi pranje z izdelki, ki vsebujejo klor. To je težko šteti za pomanjkljivost, če je premaz na najbolj nezapleten način doveden v popolno stanje..
do vsebine ↑Blagovna znamka je garancija kakovosti. Je tako?
Seveda se dodatna oprema pečice odraža v njenih stroških. Razpon cen je odvisen tudi od drugih dejavnikov: vrste grelnega elementa, časovnega modela, uporabe katalitičnega premaza notranjih površin ali funkcije pirolitičnega čiščenja pečice, pa tudi od zasnove sprednje plošče.
Kakovost vseh gospodinjskih aparatov določa njegova trajnost, zanesljivost in varnost pri uporabi. Električne pečice niso najbolj zapletene tehnične zasnove, vendar njihova kakovost določa tudi raven kulture našega življenja. Iz tega izhaja, da je še vedno bolje kupiti poenostavljene poceni modele, temveč izdelke proizvajalcev z dokazano izkušnjo. Znane blagovne znamke Bosh, Gaggenau, Neff ali Miele, Siemens so nekakšna kakovostna tehnologija, ki olajša vsakodnevne skrbi glede udobja doma in hrane na mizi..
Električne pečice, izdelane pod temi znamkami, bodo trajale več let in ob pravilni uporabi ne bodo povzročale težav s popravilom ali prisilno zamenjavo. So precej drage, toda če kupite kakovostno večnamensko kuhinjsko opremo, za naprave, ki podvajajo funkcije, ki so že v njej, ne bodo potrebni dodatni stroški. Na primer, plinski štedilnik in električna pečica z mikrovalovno funkcijo podjetja Bosh bo popolnoma zadovoljila potrebo po opremi, namenjeni toplotni obdelavi izdelkov; kupiti mikrovalovno pečico ali pečico s plinsko pečico ni potrebno.
Poleg tega se bo dizajn, ki ga je razvilo eno podjetje, harmonično pojavil v napravah skupne linije, če bodo izbrane v skladu z določenim slogom oblikovanja kuhinje ali jedilnice.
do vsebine ↑Tehnični in garancijski dokumenti za pečico
Garancijski rok za delovanje pečic določi proizvajalec. Za gospodinjske aparate visokega in srednjega razreda je pet let. Prodajni zastopniki, ki sodelujejo pri prodaji tovrstnih izdelkov, prevzemajo dodatne obveznosti, ki zagotavljajo brezplačno vzdrževanje in popravilo električnih peč v letu dni od datuma prodaje.
Pri modelih Neff in Siemens, opremljenih z elektronskimi nadzornimi ploščami, se to obdobje podaljša za dve leti, Bosh in Miele - za tri. Toda tudi v tako ugodnih pogojih za potrošnika je treba model, ki vam je všeč, natančno pregledati. Ne sme imeti vidnih napak: prask, razpok, vdolbinic, okvar ohišja, ki se včasih pojavijo med prevozom.
Po vizualnem pregledu morate preučiti tehnični potni list modela. Vsebuje popolne informacije o njegovi konfiguraciji, značilnostih, pravilih namestitve in delovanja. Vodja prodaje je dolžan razložiti dešifriranje tehničnih kod, zabeleženih v potnem listu. Kode označujejo podatke o razredu modela, njegovi elektronski opremi, funkcijah, delovni prostornini pečice, kakovosti notranjega in zunanjega premaza sten in celo barvi izdelka.
Izbira gospodinjskih aparatov ni lahka naloga, toda če se opravi pravilno, ob upoštevanju vseh tehničnih odtenkov, ne bo težav z njenim delovanjem.
