Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da sta arašidovo maslo in arašidovo maslo enak izdelek, vendar z drugačnim imenom. V resnici je tako 2 različna izdelka, ampak s ista sestavina. Oglejmo si podrobneje vsak od njih..
Arašidovo maslo
Uporablja se za proizvodnjo olja najboljša sorta arašidov. Matice se očistijo in stisnejo s hladnim stiskanjem, s čimer se sprosti olje. Izdelek se pusti usedati, nato ga filtrira, razbarva in rafinira..
Rezultat je 2 vrste blaga:
- Rafinirano - mehak in rahel okus in aromo, ima svetlo rumen odtenek.
- Nerafinirano - Ima močno aromo in temno oranžno barvo..
Arašidovo maslo aktivno uporabljamo pri kuhanju. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je ta izdelek primeren za ljudi s prekomerno telesno težo. Olje je del nekaterih sort margarine, slaščic in pekovskih izdelkov. Solate so rafinirane z nerafiniranim oljem, nasprotno, rafinirano je idealno za cvrtje.
Dane hrane zelo koristno, saj vsebuje maščobe in beljakovine, ki jih telo v celoti absorbira, vitamine, elemente v sledovih in 12 vrst kislin. Vendar nima holesterola.
Olje ima naslednje zdravilne lastnosti:
- S folno kislino se telo bori proti utrujenosti, stresu in depresiji.
- Pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem.
- Podpira delovanje jeter, žolčnika in ledvic.
- Pomaga zmanjšati težo.
- Krepi imunski sistem zahvaljujoč antioksidantom.
- Učinkovito vpliva na vid.
- Pomaga pri obnovi celičnega telesa.
- Poveča mišični tonus.
- Ugodno vpliva na delo prebavil.
Uporablja se v drugi industriji - kozmetologiji, kot maske in kreme. Njegova uporaba na koži prispeva k:
- Njena odpornost, fit in regeneracija.
- Odpravite piling.
- Glajenje gub.
- Odstranjevanje starostnih peg.
- Zdravljenje manjših sončnih opeklin.
Uporabite tudi olje izboljša strukturo las in nohtov. Nerafinirano arašidovo maslo se uporablja za kozmetiko in rafinirano za masažo. Olje se uporablja tudi v vsakdanjem življenju - uporablja se pri izdelavi mila.
Poleg uporabnih lastnosti obstajajo tudi kontraindikacije. Arašidi so znani - alergenski izdelek, zato ga ljudje s preobčutljivostjo za ta oreh ne smejo uporabljati kategorično. Prav tako ga ni mogoče uporabiti za bolezni sklepov, pljuč, astmo in povečano strjevanje krvi. Neželena je uporaba za nosečnice in doječe ženske.
Arašidovo maslo
Kuhanje testenin je sestavljeno iz več stopenj. Najprej oreščke olupimo in nato enakomerno pečemo v pečici, nenehno mešamo in stresemo. Nato arašide hitro ohladimo, olupimo, zmeljemo, zdrobimo in ponovno segrejemo. Po teh procesih dodamo preostale različne sestavine, na primer čokolado ali kokos itd. Toda samo naravni arašidov izdelek brez dodatnih dodatkov je izjemno koristen za človeka..
Testenine super za zajtrk, če ga razširite na kruh. Lahko ga naredimo celo doma: oreščke morate ocvrti, jih zmleti v mešalniku, dodati rastlinsko olje, sol in po želji med. Je pa takšna sladica izredno kalorična, zato jo morate jemati previdno. Bolj uporabna je priprava izdelka iz surovih oreščkov, brez praženja.
Pasta vsebuje veliko vitaminov in mineralov (cink, železo, magnezij, vitamini A, B, C, D, E) in ima tudi ugodne lastnosti:
- Učinkovito vpliva na telo s sladkorno boleznijo in tumorji.
- Znižuje holesterol.
- Stimulira delo prebavil.
- Krepi imunski sistem.
- Obnavlja kostno tkivo.
Ta sladica je lahko tudi škodljiva, če oseba, ki jo uživa, trpi zaradi krčnih žil ali alergij na arašide. Tudi nosečnice in doječe ženske ga ne uporabljajo, saj lahko to pri otroku povzroči alergije.
Kaj imata skupno arašidovo maslo in testenine
Nedvomno je sestavina skupna med tema dvema izdelkoma. - arašidi. Je zdrav izdelek, ki vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Ta dva izdelka blagodejno vplivajo na prebavila, imuniteto in splošno stanje človeka. Poleg koristnih lastnosti imajo ti izdelki skupno - škoda za nekatere ljudi, občutljiv na ta oreh, pa tudi za nosečnice in doječe ženske. Arašidi lahko povzročijo alergije, bruhanje, otekline in izpuščaje..
Kakšna je razlika med testeninami in maslom
Prva razlika je način kuhanja. Arašidovo maslo dobimo s stiskanjem oreščkov, testenine pa jih zmeljemo. V skladu s tem imata oba izdelka različne konsistence - olje je bolj tekoče, pasta pa viskozna, kremasta. V testenine lahko za razliko od masla dodate druge sestavine po okusu.
Olje ima odlično funkcionalnost., in verjame se, da je koristnejša za telo. Dodaja se drugim živilom in uporablja tudi za cvrtje. Možno je uporabiti tudi kot kozmetiko kot kremo in masko za kožo in lase ali za masažo. A arašidovo maslo ni za vse to. Ima samo namen - zdrava sladica.
