Razlika med vrčem in sodom

Proizvodnja visokokakovostnih alkoholnih pijač je precej zapleten in dolgotrajen postopek. Pogosto je končni izdelek določen čas staran, da se rafinira in mu da edinstven okus. In daleč od zadnje vloge v tem procesu je dodeljen izbor primernih zabojnikov. Konec koncev alkohol, ki se naseli v plastičnih ali kovinskih posodah, podvrže oksidaciji in nima sposobnosti "dihanja". Ker skladiščenje pijač v lesenih posodah pozitivno vpliva na njihove lastnosti: okus, barvo in aromo. Razmislite o najbolj priljubljenih izdelkih te vrste in podajte podroben odgovor na vprašanje, kako se vrč razlikuje od sode.

Vsebina članka

• Opredelitve
• Primerjava

Opredelitve

Vrč - hladnejši izdelek. To je lesena posoda konične ali valjaste oblike, zasnovana za shranjevanje tekočin. V večini primerov je narejen iz hrasta, bogatega s tanini. Sprva je ta izraz označeval voluminozno leseno vrč s pokrovom, ki se je rahlo zožilo navzgor. Njegova prostornina je bila 1,5-2 litra. Izdelek je bil uporabljen za pripravo in uporabo kaše ali kvasa. Od tod izvira besedna zveza "kreten" v pomenu "piti veliko." Danes se posoda vse pogosteje uporablja za vzdrževanje alkohola (vino, konjak, viski, medica) tako doma kot v industrijskem obsegu. Okus pijače, ki se stara v njej, postane na velikost globlji in bogatejši. Sodobni vrči sploh niso tako kot vrči. Po obsegu in videzu jih lahko primerjamo s sodi, vendar ne stojijo pokonci, ampak ležijo na posebnih stojalih. Zaradi lažjega delovanja so plovila opremljena s pipami. Povprečna prostornina takšnih posod je 5-10 litrov, največja - doseže 50.

Sod - valjasta posoda, namenjena prevozu in skladiščenju različnih snovi. Gre za mobilni izdelek, ki ga je mogoče prenašati iz enega kraja v drugega. Prav tako je zmogljivost nameščena na koncih brez podpor. Ta izbočena posoda ima širši osrednji del glede na vrh in podlago. Leseni sodi so narejeni iz zakovice - ukrivljene deske, ki tvorijo stranske površine. Končni izdelek se pogosto potegne skupaj s kopitami. Najpogosteje se uporabljajo lesene posode za obrambo vina in močnih destilatov (viski, konjak itd.). Danes so sodi narejeni tudi iz drugih materialov, bodisi kovinskih ali plastičnih. Široko se uporabljajo za prevoz tekočin (kerozin, alkohol, smole) in razsutih snovi (riž, sladkor, lepilo, nitrati). Zmogljivost takšnih plovil lahko doseže več sto litrov.

Primerjava

Najprej primerjamo izdelke glede na zunanje parametre. Za razliko od sodčka ima vrč pogosto stožčasto obliko in se nekoliko zoži navzgor. Nahaja se v vodoravnem položaju, nameščen na posebnem stojalu. Zaradi lažje uporabe je plovilo opremljeno z majhno pipo. Kar zadeva prostornino zabojnika, ni prevelika. Največja prostornina pločevinke je 50 litrov.

Sod ima valjasto obliko, zelo priročno za valjanje. S širokim osrednjim delom je nameščen na ožjih koncih brez uporabe opore. Ko gre za shranjevanje pijač, se lahko plovilo nahaja tudi vodoravno in je opremljeno s pipo, vendar je to precej redko. Prostornine do nekaj sto litrov.

Druga razlika med pločevinko in sodom je v obsegu izdelkov. Prva se uporablja predvsem za vzdrževanje alkoholnih pijač. Pločevinke so narejene izključno iz lesa po razmeroma preprosti tehnologiji z uporabo neposrednih zakovice. To vodi k njihovim dokaj ugodnim stroškom. Takšna plovila niso namenjena prevozu. Sodi so narejeni iz različnih materialov, vključno s plastiko in kovino. Če govorimo o lesenih izdelkih, potem je njihova izdelava precej mukotrpno delo, saj je vsako kovičenje upognjeno posebej. V skladu s tem je stroškov takega izdelka težko imenovati nizke.

Prav tako je treba opozoriti, da je obseg sodov zelo, zelo raznolik. Zaradi mobilnosti izdelka se pogosto uporablja za prevoz tekočin in razsutih snovi. V poletne koče za zalivanje rastlin se pogosto namestijo plastične, lesene in kovinske posode. In ne pozabite podpreti pijače. Sodi iz hrasta so idealni za čiščenje in staranje močnih destilatov. Tudi navadna vodka, ki se napolni v njih, bo spremenila svojo paleto okusa in sčasoma pridobila zdravilne lastnosti..

Če povzamem, kakšna je razlika med vrčem in sodom.