Sodobna oprema, ki se uporablja za pripravo različnih izdelkov, si zasluži vedno večjo priljubljenost. Mnoge gospodinje zanima, kakšne so razlike med predelovalcem hrane in kuhinjskim strojem. Na kateri stavek je priporočljivo izbrati?
Kuhalnik in kuhinjski stroj: pomembne razlike
Na današnjem trgu lahko najdete različne gospodinjske aparate, vključno s kuhinjskim procesorjem, funkcionalnim kuhinjskim strojem. Oprema ima v vsakem primeru edinstvene lastnosti in lastnosti, kljub temu, da sta si enoti v številnih lastnostih podobni.
- Kuhinjski stroji se vedno razlikujejo od vseh kombajn po svoji moči. Ta oprema ima visoko stopnjo moči, kljub dejstvu, da je funkcionalnost bistveno manjša.
- Zmogljivosti, ki se ponujajo za kuhinjske stroje, imajo večje zmogljivosti v primerjavi s kombajni. Zaradi tega je mogoče hkrati naenkrat uspešno obdelati velike količine izdelkov..
- Dimenzije so še ena razlika. Sodobni kuhinjski stroji so impresivne velikosti. Še več, vedno delajo hrupno.
Če se osredotočimo na razlike med predelovalci hrane in stroji, je priporočljivo izbrati drugo smer gospodinjskih aparatov za komercialne namene, prvo - za domačo uporabo. Ni presenetljivo, da je živilsko predelovalka med ljudmi pridobila veliko priljubljenost..
Pravila za izbor živilskih predelovalcev
Živilski predelovalec lahko ugodi svojim prednostim, vendar le v določenih okoliščinah. Obvezna zahteva je razumevanje vidikov, ki jih je treba upoštevati pri izbiri tehnike. V večini primerov naj bi kombinirali mlinček za meso, sokovnik, mešalnik in druge zanimive funkcije. Med drugimi prednostmi je treba omeniti največjo zmogljivost in kompaktne dimenzije. Le če k izbiri pristopite z večjo odgovornostjo, lahko zagotovite uspešno in dolgotrajno storitev predelave hrane.
Motor
Motor je glavni in najpomembnejši mehanizem katerega koli predelave hrane. Ta enota določa zmogljivost in moč opreme. Še več, najbolje je upoštevati hitrost vrtenja, saj bo možnost večjega števila vrtljajev takoj privedla do povečanja funkcionalnosti opreme. Večina modelov ima več načinov vrtenja, v nekaj minutah pa lahko naprave 15 - 12 000 vrtljajev. Ne pozabite, da se za mletje vedno priporočajo visoke hitrosti, za mešanje izdelkov pa majhne hitrosti..
Delovna posoda
- Delovna posoda je zasnovana za postavitev izdelka, temeljito mešanje in kakovostno obdelavo. Za ustvarjanje delovne sklede se najpogosteje uporabljajo kakovostna plastika in posebna kovina. Če želite, lahko dajete prednost posebnemu steklu, ki je odporen na udarce in visoke temperature..
- Upoštevati je treba delovno zmogljivost posode. Na primer, 1,5 litra bo dovolj za uspešno predelavo 2,1 kilograma suhega izdelka ali mešanje 760 gramov testa. Tako morate natančno preučiti navodila za uporabo in narediti edino pravilno in sprejemljivo izbiro.
Šobe
Šobe vedno določajo raven funkcionalnosti živilskega predelovalca. Zaradi tega je pri izbiri opreme najbolje upoštevati takšne parametre. Priložnost za uspešno uporabo naslednjih vrst šob:
- Nož za sekanje in temeljito sekanje izdelkov. Ta nož je idealen za kuhanje mletega mesa paste..
- Krožni nož je idealen za sekanje in rezanje izdelkov na tanke rezine. Poleg tega je rezanje vedno opravljeno v najkrajšem možnem času..
- Grater omogoča uspešno obdelavo katerega koli izdelka do drobtin.
- Sokovnik se uporablja ne le za izdelavo sokov, ampak tudi za sadne in zelenjavne pireje. Pomembno je upoštevati, da ima takšen sokovnik nižjo stopnjo produktivnosti kot stacionarne naprave.
- Šoba v obliki mešalnika, ki vam omogoča uspešno mešanje različnih tekočin, otroške hrane, koktajlov. Mešalnik se lahko uspešno uporablja tudi za sekanje oreščkov, ledu.
- Disk emulgatorja, ki se uporablja za izdelavo omak, testa, beljakovin. Poleg tega naj bi bila uspešna izvedba posode z maksimalnim ohranjanjem čistoče v kuhinji.
- Šoba za mletje majhnih količin izdelkov.
- Pritisnite šobo za pripravo pire krompirja in sadne mase.
- Izdelovalec sladoleda.
- Mlin za žita. Obstaja priložnost za kuhanje moke iz katerega koli žita.
Moč
Pri izbiri predelovalca hrane morate zapomniti naslednje pravilo: moč opreme je sorazmerna s kapaciteto posode. Optimalno razmerje je 200: 1. Torej, za 1,5-litrsko posodo potrebujete moč od 300 W.
Dodatne funkcije
Prednost živilskega procesorja - razpoložljivost prostora za shranjevanje šob, tako da delovanje obljublja, da je priročno. Po želji lahko najdete model, ki lahko v najkrajšem možnem času uspešno izvaja več funkcij hkrati..
Če primerjamo kombajn in kuhalni stroj, lahko ugotovimo, da je prvo področje tehnologije idealno za domači postopek, drugo smer za industrijska opravila.
