V človeškem telesu prenehajo nastajati veliko procesov, biokemične reakcije, tako da vsi organi in sistemi delujejo nemoteno in jasno. Različna mikrohranila, ki prihajajo z izdelki, medsebojno vplivajo s snovmi, ki jih telo proizvaja, in zahvaljujoč tej skupnosti človek ostane zdrav, buden in aktiven. Najbolj presenetljiv primer take interakcije je železo in hemoglobin.
Železna tema
- Varno lahko trdimo, da je železo potrebno za živi organizem, pa tudi zrak, saj bo kisik, ki ga dobimo v notranjosti z odsotnostjo železa, neuporaben.
- Zdravniki so ugotovili, da so dnevne potrebe odraslega za železom zelo majhne - 1 do 4 mg odvisno od starostne skupine. Toda skupaj s hrano je treba izračunati njeno normo v 10-15 mg. Dejstvo je, da se absorbira zelo slabo, na ravni 15-20%.
- Železo podpira imunost.
- Ta element v sledovih proizvaja energijo, brez katere nobena celica ne more živeti. Železo omogoča, da vsaka celica izvede zapleteno biokemično reakcijo za vzdrževanje človekovega življenja.
- Ferrum ima tudi pomembno vlogo pri encimska funkcija, vključeni v njihovo sestavo. To so predvsem tisti encimski katalizatorji, ki sodelujejo v redoks procesih..
- Pomaga železu telesna asimilacija vitaminov.
- Poseduje sinergijsko delovanje, kot baker.
- Patološko pomanjkanje železa pri nekaterih ljudeh je povzročilo vampirske legende. To se je zgodilo, ker ko človek nima ustreznega odstotka železa v telesu, si želi krvi, postane letargičen, neaktiven in zaspan, svetla svetloba zanj pa postane moteč dejavnik. Če se spominjate zgodbe o uličicah - podnevi se skrivajo na najtemnejšem mestu, žejo krvi in so vedno agresivne, če tega ne pijejo.
Hemoglobin v akciji
- Hemoglobin - rdeča snov, ki nosi kisik. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da je majhna molekula hemoglobina zelo nenavadna, ki lahko vsebuje do štiri molekule kisika.
- Ta beljakovinska spojina obstaja v telesu in to ga proizvaja.
- To neverjetno snov so prvič odkrili s številnimi preiskavami krvi. Leta 1839 ga je odkril znanstvenik iz Nemčije R. Hünefeld, ko je preučil rdeče krvne celice. Izkazalo se je, da vsebujejo več kot milijon molekul hemoglobina.
- Pravzaprav gre za snov, sestavljeno iz dveh derivatov: velika beljakovinska molekula, klical globin, in vanj vgrajena neproteinska struktura - jedro - ki vsebuje železov ion, se imenuje heme. Imajo različne funkcije. Če heme vnese kisik v celico, ima globin še eno ključno nalogo. Sestavljen je v odstranjevanju ogljikovega dioksida od tam..
- Hemoglobin je pri tem nenavadna snov izvaja nemogoče. V tem gre neverjetna reakcija, kar v bistvu ne more biti. Toda izkazalo se je tako: v hemoglobinu obstaja razmerje med kisikom in železom, ker pa je kisik oksidacijsko sredstvo, bi moralo železo oksidirati, poleg tega je za to nagnjeno. A v resnici se to ne zgodi! Železov ion premakne kisik do potrebne točke in šele tam poteka potrebna reakcija.
- Narava pametno usmerjena z ustvarjanjem derivat hemoglobina. Znanstveniki so ga poimenovali mioglobin. Ima tudi pomembne funkcije. Ko hemoglobin dostavi kisik v celico, ga ne porabimo takoj, saj telo za vsak slučaj zapusti majhno zalogo, ki se skriva v mišicah. In ne zaman. Takšne okoliščine se zgodijo, zlasti med fizičnim naporom, ko akutno primanjkuje kisika, potem skrita zaloga pomaga obnoviti kisikovo ravnovesje, mioglobin pa ima vlogo rezerve.
- Hemoglobin je nevarnost, če se zaradi nenormalnih razlogov dobi od rdečih krvnih celic do krvne plazme. Potem obstaja nevarnost za zdravje, saj je zelo strupena. Telo je v tem primeru prenasičeno s svojimi derivati - železo, bilirubin in velike molekule hemoglobina lahko zamašijo ledvične tubule, kar vodi v njihovo nekrozo.
Splošne lastnosti
- Če je raven hemoglobina padla, telesu ne zadostuje ustrezna količina železa, vse to naenkrat klinično vpliva na splošno počutje. Pojavijo se nenehna utrujenost in letargija, vitalna energija se močno zmanjša, pojavijo se nespečnost in tesnoba, obramba telesa oslabi, kar pomeni, da se začnejo različne bolezni in vnetni procesi. Trpijo tudi epitelijska tkiva kože, sluznice..
- Če otrok nima prave količine železa, raven hemoglobina ni normalna, se začne telesna in duševna zaostalost, psihomotorne motnje. V patološkem procesu lahko pomembno vpliva živčni sistem..
- Pomanjkanje ene komponente poruši ravnovesje druge, kar pomeni hemoglobin in železo zelo pomembna za telo.
- Železo in hemoglobin - neločljiv par. Ko kisik vstopi v kri, ga hemoglobin (glavna sestavina) skupaj z železom, ki je pomemben sestavni del, prenaša iz pljuč v vsa tkiva.
- Ko je zdravnik postavil diagnozo anemija, to lahko pomeni, da je raven hemoglobina v krvi padla. Prvo pomanjkanje železa lahko izzove to bolezen, saj tako železo kot hemoglobin sodelujeta pri tvorbi rdečih krvnih celic.
Primerjave in razlike
- Brez železa hemoglobin ne more biti dovolj. Železo prispeva k njegovemu nastanku in šele nato začne transport kisika po krvnih celicah.
- Železo je mineral, kemični element in lahko je zaznati v zemeljski skorji.
- Hemoglobin - snov, proizvede telo človeka ali živali.
- Znanstveniki so identificirali različno strukturo teh snovi. V hemoglobinu je struktura tetramer, Sestavljen je iz 4 protomerjev, kar mu omogoča, da v pravem času pripne ali odstrani kisik. Poleg tega je snov lahko v dveh stanjih - ko vsebuje 4 molekule kisika in kisik ne vsebuje, je pa v sproščeni obliki.
- Železo ima obliko oktaedar, povezano s 6 ligandi.
