Kako izbrati aparat za kavo za dom

V zadnjih letih je za ljubitelje kave prišla prava širina. Ne samo, da v trgovinah in supermarketih najdete le ogromno dodatkov in naprav za pripravo svoje najljubše pijače, zato se je v mnogih mestih odprlo na desetine in stotine prijetnih kavarnic, napolnjenih s prijetnim vonjem po sveže mletem fižolu! No, če ni želje ali razpoloženja, da bi šli v javni zavod, lahko s sodobno tehnologijo vedno doma pripravite poživljajoči espresso ali dišeči kapučino. Če želite to narediti, morate samo nabaviti modno kuhinjsko napravo - priročen aparat za kavo, ki vam v nekaj trenutkih zlahka pripravi skodelico čudovite poživljajoče pijače. Proizvajalci ponujajo široko paleto teh zelo priljubljenih gospodinjskih aparatov. Pogovorimo se o tem, kako izbrati kavni aparat za dom in poiščite zase najboljšo možnost za tako uporabno napravo z optimalnim naborom funkcij.

Vsebina

V tem članku bomo poskušali osvetliti najpomembnejše parametre glede izbire kavnega avtomata..

• Vrste kavnih aparatov za dom:
  • rožiček,
  • espresso kombinira,
  • stroki (delno),
  • kapsula,
  • popolnoma avtomatsko
• Glavne funkcije in zmogljivosti sodobnih kavnih aparatov za dom

Vrste kavnih aparatov za dom

Načelo delovanja vseh kavnih aparatov je naslednje: para ali voda skozi določeno količino mlete kave prehaja pod pritiskom. Vendar obstajajo določene nianse, zaradi katerih obstaja več vrst enot za pripravo kave doma.

Rožič

V tem primeru je treba, da dobimo dišečo pijačo, v posebno posodo v obliki roga (držala) napolnimo in stisnemo mleto kavo, ki jo nato vstavimo v aparat in tesno zategnemo. Uporabnik pritisne na gumb in skozi rog pod pritiskom začne teči vroča voda. Po pripravi pijače je treba kavno moko zavreči in posodo temeljito umiti. Na splošno celoten postopek ni zelo hiter in zahteva veliko neodvisnih dejanj.

Pri izbiri aparata za kavo z rogovjem je priporočljivo, da raje napravo s kovinskim rogom, saj material, kot je plastika, končni pijači zelo pogosto daje ne tako prijeten kiselkast pookus.

Tak kavni aparat je precej preprost za uporabo, kompakten in ima relativno nizko ceno (5-20 tisoč rubljev). Ima pa tudi pomembne pomanjkljivosti. Ker aparat ne melje polnozrnate žitarice, boste morali bodisi kupiti mlinček za kavo ali nenehno kupovati že pripravljeno mleto kavo v vrečah. Zanimivo je, da kakovost mletja močno vpliva na okus končne pijače. Če je mletje preveč grobo, bo kava šibka in precej vodenasta. In uporaba premajhne količine je nabita z dejstvom, da tlak v enoti ni dovolj za pogon pare skozi kavni prah. Zato bo treba stopnjo mletja najverjetneje izbrati s poskusom in napako..

Upoštevajte tudi, da je v kavnih avtomatih z rožičevo močjo pijača regulirana predvsem zaradi tega, koliko vode ste pripravili za eno skodelico. Manj vode - kava je močnejša, več - oziroma šibkejša.

Številne enote rogov so opremljene s cevjo, imenovano paranello, za stepanje mlečne pege in pripravo kapučina. Toda ta postopek je treba nadzorovati osebno, držite skodelico in jo ob pravem času obrnite v krog, kar zahteva določeno spretnost in spretnost.

Kombajni za espresso

Nekateri proizvajalci ponujajo nakup aparata za espresso, ki uspešno združuje aparat za kavo z rogom in mlinček za kavo. Pri nakupu bodite pozorni na to, kateri kamni se uporabljajo za mletje zrn: keramika ali kovina (jeklo). Med njimi ni veliko razlik v funkcionalnosti, vendar je treba upoštevati, da lahko keramični mlini med grobo ravnanjem razpokajo, vendar delujejo skoraj tiho, medtem ko kovinski mlini, čeprav so bolj odporni na obremenitve in so zanesljivi v delovanju, pogosto lahko "gorijo" kavni prah in ustvarijo glasen hrup.

Pod (delno)

Skrivnostna beseda "chalda" se nanaša na eno porcijo mlete kave, ki tehta 7 gramov, pakirano v filtrirni papir (ki se uporablja tudi za izdelavo čajnih vrečk). Najpogostejše v prodaji so okrogle blazinice v obliki velikih tablet, ki ustrezajo tujemu standardu E.S.E. Zahvaljujoč tako preprostemu, a skorajda briljantnemu izumu, postopek priprave kave daje uporabniku najmanj težav. Vse, kar morate storiti, je, da podstavite strok v aparat za kavo in pritisnete želeni gumb.

Obesek je enostaven za upravljanje, kompakten in cenovno dostopen (v povprečju 5-20 tisoč rubljev). Glavna pomanjkljivost je enaka kot pri rožičevi enoti: jakost pripravljene pijače se lahko prilagodi le zaradi količine vode. Poleg tega ne pozabite, da so stroki precej dragi - zanje boste morali plačati približno dvakrat več kot za isto količino mlete ali mlete kave.

Kapsula

Kavni avtomati, imenovani "kapsula" v svoji napravi, so podobni strokom. Edina razlika je v tem, da se kava v tem primeru pripravi s pomočjo posebne plastične ali aluminijaste kapsule, napolnjene z mleto kavo. In čeprav je to precej priročno, obstaja en pomemben minus: stalno morate spremljati prisotnost zadostnega števila kapsul v hiši, ki imajo tudi zelo visoko ceno - 3-4 krat več kot navadna mleta ali zrna kava. Posledično bo ena skodelica dišeče pijače stala nekoliko manj kot enaka porcija v kavarni ali restavraciji. Poleg tega veliko podjetij proizvaja kapsule, primerne samo za kavne avtomate njihove proizvodnje - za druge niso primerne.

Popolnoma samodejno

Če želite, da kavni aparat z minimalno udeležbo naredi pijačo, hkrati pa bi bil res okusen in kakovosten, je vredno izbrati avtomatsko enoto za dom. Kavna zrna morate samo občasno vlivati ​​v ustrezne predelke, dodati vodo in izlužiti predelano podlago ter po vsaki skodelici pripraviti kapljico tekočine, ki ostane v majhni količini. S klikom na gumb zaženete potreben program, zahvaljujoč kateremu bo kavni aparat zmlel polnozrnata žlička (ali vzel del mlete kave, ki ste mu jo napolnili v črevesje), končni prašek stisnite v tableto in pustite, da se voda, segreta do želene temperature, preide skozi to.

Zaradi tako izjemne enostavne uporabe so avtomatski kavni avtomati za dom zelo priljubljeni. Res je, cenovni razpon zanje je zelo širok - stroški so odvisni od proizvajalca, promocije blagovne znamke, oblikovalskih "losjonov", prisotnosti dodatnih funkcij in se lahko gibljejo od 15 do 100 ali več tisoč rubljev. Drage enote se lahko pohvalijo z različnimi koristnimi bonusi, kot so spreminjanje jakosti pijače, temperatura vode, časovnik zamika, spominjanje na prednostne recepte za kuhanje. Če imate radi tako priljubljene vrste kave z dodatkom mleka, kot sta kapučino in latte, potem bodite pozorni, ali v enoti, ki ste si jo ogledali, obstaja funkcija hitre pare in dejanski aparat za kapučino za penjenje mleka. To vam omogoča, da na pijači s samo enim gumbom ustvarite visoko mlečno peno..

Trezno ocenite svoje sposobnosti: ne smete kupiti »prefinjene« naprave z mnogimi funkcijami, če jih ne nameravate uporabljati pogosto. Ko izbirate aparat za kavo za svoj dom, se ustavite pri tistem, ki uteleša optimalno razmerje med ceno in funkcionalnostjo, ki jo potrebujete.

↑ Nazaj na vsebino

Glavne funkcije in zmogljivosti sodobnih kavnih aparatov za dom

V kavnem avtomatu so lahko na voljo številne priročne možnosti, s katerimi bo postopek priprave pijače resnično enostaven in prijeten..

Programski sistem, prikaz

Zahvaljujoč informacijam, prikazanim na zaslonu, lahko ugotovite trenutno stanje enote in potrebo po izvajanju določenih manipulacij. Kavni aparat vas bo obvestil, če nima dovolj vode, kavna zrna, bodo ponudili čiščenje prepolne posode z izrabljeno zemljo.

Nastavitev odmerjanja kave

Zahvaljujoč tej funkciji lahko spremenite jakost pijače glede na vaše osebne želje (mehka, izredno mehka, močna, izjemno močna itd.).

Prilagoditev brušenja

Fino mletje je idealno za espresso, veliko mletje pa za americano.

Ogrevane police za skodelice

Vsi pravi baristi vedo, da je treba kavo vliti v vročo skodelico - to zagotavlja visokokakovostno pijačo.

Sistem predhodnega vlaženja kave v prahu

Ta funkcija vam omogoča, da razkrijete popolno aromo.

Vodni filter

Ni skrivnost, da značilnosti vode, ki se uporablja za pripravo pijače, vplivajo predvsem na njen okus..