Seveda se bodo mnogi strinjali, da je naravna kava okusnejša in bolj zdrava od takojšnje. Včasih pa ni dovolj časa, da bi naredili pravo, sveže kuhano pijačo. Zato se pogosto uporablja njegov nadomestek, ki je lahko v prahu in sublimiran.
Kaj je zamrznjena posušena kava
V kozarcu z zamrznjeno posušeno pijačo so majhna zrnca, ponavadi svetlo rjave barve, ki spominja na drobce ali piramide. Pod vplivom vrele vode se takoj raztopijo. Okus in aroma sta podobni naravni, kot je njegova vrednost. V nekaterih primerih je cena lahko celo višja..
Postopek izdelave vključuje praženje in mletje zrn. Pri kuhanju vam to omogoča, da shranite okus in aromo pijače. Nastali koncentrat se zdrobi, tako da dobimo te zelo majhne drobce.
Kaj je instant kava
Instant kava je pogosta po vsem svetu. Nekatere države imajo več, druge manj. Odvisno je od kulture lokalnega prebivalstva. V Rusiji velja, da je zelo priljubljen zaradi dejstva, da vam ni treba porabiti veliko časa za pripravo dišeče pijače..
Postopek izdelave je veliko cenejši kot analog zamrznjen. Koncentrat preprosto razpršimo v toku vročega zraka, kar ima za posledico fin prah.
Kaj je skupnega med vrstami kave
Zamrznjena kava je različne preproste topne praške. Uporabite jih lahko kot alternativo naravni pijači, če ni časa za pripravo. Da bi ga naredili, potrebujete le malo praška in sladkorja po okusu, ki ga morate naliti vrelo vodo. Vroča in aromatična pijača pripravljena.
V suhi obliki jih lahko uporabimo pri izdelavi domačih slaščic, likerjev in sladoleda.
Primerjava in razlike
Čeprav sta ti dve vrsti skoraj enak izdelek, med njimi je velika razlika.
Prva je sama proizvodna tehnologija. Bolj zamuden postopek, ki poveča skupne stroške izdelka. To je pravzaprav druga pomembna razlika. Poleg tega je mogoče opaziti okusne lastnosti, videz in aromo, ki so pri kakovostni proizvodnji veliko boljši.
To velja omeniti zamrznjena kava je bolj naravna in zato varna. Če govorimo o dobri blagovni znamki, potem v sestavi izjemno redko najdemo dodatke, kot je palmovo olje. Toda pri nakupu poceni praškastih sort je treba zelo natančno prebrati sestavo na embalaži. Odstotek naravnih zrn v zadnjem izdelku morda ne bo dosegel niti polovice.
Tudi pri izdelavi zamrznjene kave se v notranjosti pogosto dodajajo zrnca. naravni mlečni proizvod. To bo všeč ljudem, ki cenijo naravni okus, vendar ne morejo porabiti časa za pripravo vsake skodelice. Pripravljena je na enak način kot topna, vendar z nekaterimi razlikami. V skodelico nalijemo nekaj semen, jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se dve do tri minute infuzirajo. Ko padavina pade, lahko pijete.
Topen nadomestek praška vsebuje zelo malo kofeina, koristne snovi, ima svojevrsten okus in aromo. Pri izdelavi pogosto uporabljajo najcenejše surovine, ponekod pa celo običajne ostanke naravnega izdelka.
Poleg tega se pri izdelavi topnega analoga pogosto uporablja robusta, ki se od arabice razlikuje po ne preveč nasičenem okusu in aromi. Vendar je zelo močan. Njihova kombinacija omogoča doseganje bolj ali manj optimalnih lastnosti, ki ustrezajo mnogim potrošnikom. Toda ta mešanica se pogosto ponuja pod krinko 100% Arabice.Pri nakupu je bolje dati prednost znanim blagovnim znamkam. Oni, cenijo svoj ugled, k izdelavi izdelka pristopajo bolj odgovorno..
Kakšna kava, kdaj in za koga je boljša
Po mnenju zdravnikov je kava sama po sebi lahko precej škodljiv izdelek. Še posebej topni analogi in v velikih količinah. Toda v nekaterih primerih bo njegova uporaba še vedno primerna.
Toda, če želite podrobneje razumeti to vprašanje, morate najprej razumeti, kdo je bolje popolnoma izključiti ta izdelek iz njihove prehrane:
- Najprej bodite previdni nosečnice in doječe ženske. Glede na sestavo nadomestka je priporočljivo, da izbiro ustavite na naravni pijači v majhnih porcijah.
- Enako velja za majhni otroci. Pogosta uporaba lahko povzroči čustveno nestabilnost..
- Ni priporočljivo za ljudi s težavami srčno-žilnega sistema. Nekaj vrčkov zapored - in slabo počutje.
- Starejši ljudje morajo biti previdni ne le s prahom, ampak tudi z naravno kavo.
- Voznik je včasih bolje piti skodelico močnega čaja. V nekaterih primerih se lahko bori s spanjem veliko bolje kot poceni prašek s skoraj brez kofeina v njem..
Kljub tako impresivnemu seznamu omejitev je pitje te pijače možno in potrebno. A le, če gre za visokokakovosten izdelek iz naravnih surovin:
- Vsebuje kavo, zamrznjeno, ki je naravni bolj kot običajni prah antioksidanti. Pomagajo ohranjati mladost in lepoto. Toda poceni mešanice, ki vsebujejo škodljive snovi, lahko nasprotno povzročijo poslabšanje kože in las.
- Med obdelavo se pogosto oblikuje nikotinska kislina - vir vitaminov in mineralov. Potrebno je izboljšati delovanje krvnih žil, saj vam omogoča zniževanje holesterola.
- Dober izdelek, v katerem je dovolj kofeina, bo uporaben pod znižanim tlakom.
- Potrebno je za voznike in študente, saj morajo pogosto ostati budni v času, ko resnično želite spati. Šalica močne kave lahko ublaži utrujenost, poveča učinkovitost, izboljša možgansko aktivnost.
- Skodelica vroče aromatizirane pijače sama po sebi dvigne razpoloženje in pomaga, da se znebite jesenske bluze.
Zaključek
Pri izbiri je pomembno paziti na kakovost. Za majhno ceno težko dobite dober izdelek. V tem primeru se morate vedno spomniti, da pitje instant kave v velikih količinah ni priporočljivo niti za zdrave ljudi.
