Tudi pravi ljubitelji oreščkov ne morejo vedno s polnim zaupanjem ugotoviti razliko med lešniki in lešniki, ker sta oba lešniki. Pa vendar je, čeprav nepomembno.
Lešnik
Lešnik je divji grm družine breze. Najpogosteje ga najdemo v iglastih in mešanih gozdovih in podrastjih osrednje Rusije, pa tudi v subtropikih. Grm je dobil svoje značilno ime zaradi veliki razširjeni listi, spominja na gobe ribe. Lešnica raste v naravnem okolju in njeno gojenje na osebnih parcelah morda ne bo prineslo pričakovanih rezultatov. Lešniki so odporni proti zmrzali, včasih se cvetenje začne še preden se sneg stopi.
Podolgovati plodovi dozorijo Avgust-september in imajo rjavo barvo. Kljub veliki hranilni vrednosti oreščkov njihovo nabiranje praktično ne predstavlja materialne koristi. To je posledica dejstva, da ni vedno dostop do grmičevja, veliko matic, zorenja, pade na tla in jih je skoraj nemogoče prevažati.
Vse to je privedlo rejce in izkušene vrtnarje k temu, da oni gojena divja lešnik, križali med seboj več vrst lešnikov in razvili novo sorto - lešniki.
Lešniki
Plodovi lešnikov se ne razlikujejo veliko od lešnikov, ampak samo jedrce večje in bolj hranljive zaradi vsebnosti v njem več kot lešnikov je količina maščobe in donos veliko večji. Zahvaljujoč gojenju je grm postal nezahteven pri negi, dobil je bolj razvit in močan koreninski sistem in praktično ni izpostavljen boleznim in škodljivcem. Obdobja cvetenja so enaka obdobjem leske. Za udobje nabiranja je priporočljivo saditi pod grmičevjem tarpa ali spanbond. Tako bo veliko lažje nabirati zrele oreščke.
Na vrt lahko posadite lešnik zgodaj spomladi ali jeseni. Da bi lešniki redno obrodili sadove, je treba posaditi več grmov hkrati. Tako se lahko medprašujejo. Pomemben dejavnik pri sajenju in razmnoževanju leske je sama zemlja: biti mora ohlapna in lahka. Ni priporočljivo saditi drugih poljščin na razdalji manj kot 2 metra od lešnikov. Mesto za lešnik mora biti dobro osvetljeno.
Kakšni so
- Vitamini, makro in elementi v sledeh, ki jih vsebujejo oreščki, jih tvorijo zelo koristno za človeško telo:
- Beljakovine, nepogrešljive za gradnjo in normalno delovanje vseh tkiv.
- Maščobna olja izboljšajo stanje kože in las, telo napolnijo z energijo.
- Vlaknine v kombinaciji z vitamini skupine B izboljšajo delovanje prebavnega trakta.
- Vitamina A in C pomagata krepiti imuniteto.
- Kalij krepi srčno-žilni sistem.
- Magnezij izboljšuje delovanje možganov in tonizira živčni sistem, lajša razdražljivost in kronično utrujenost.
- Železo in baker normalizirata sestavo krvi in vsebnost hemoglobina.
- Uporaba lešnikov je koristna za ženske med dojenjem, saj prispevajo k povečani laktaciji.
- Lešniki in lešniki se pogosto uporabljajo pri kuhanju in veljajo zamenljiv. Nekoč je Michurin oreščke imenoval "kruh prihodnosti", lešniki pa so bili po njegovem mnenju ena najbogatejših in najbolj koristnih za hranljive in dragocene lastnosti za človeka. Orehe primerjamo s kruhom zaradi visoke vsebnosti kalorij, kar je posledica prisotnosti velike količine (65%) rastlinskih maščob. Kljub visoki vsebnosti maščob v plodu ni holesterola, tako da lahko bolniki z aterosklerozo jedo lešnike in lešnike.
- In ta in drugi orešček ima poleg visoke hranilne vrednosti zdravilna. V medicini se ne uporabljajo samo jedrca oreščkov, temveč tudi lupina, listi, lubje, polena poganjki in celo korenine.
Kakšna je torej razlika?
- Lešnik - divji grm, in lešniki - udomačen. Zaradi tega imajo lešniki več sort, bolje se odziva na nego, je bolj odporen proti boleznim in zmrzovanju.
- Lešnike gojijo izključno za industrijske namene, zato je njen pridelek večji.
- Lešniki se razlikujejo od lešnikov velikost matice in samega jedra: je večja in bolj dišeča, pa tudi večja gostota lupine. Poleg tega imajo lešniki bolj nasičeno beljakovinsko sestavo.
- Lešnica raste v naravnih razmerah, zaradi katerih je hranilna vrednost oreščkov še vedno višja kot pri lešnikovih.
- Imej lešnike bolj masiven in močnejši koreninski sistem, ki pomaga črpati iz tal vse potrebne sestavne dele.
- V njej gojijo lešnike izključno ekonomske namene, Lesene grmičeve lahko krajinski oblikovalci uporabljajo za dekorativne namene. Obloge so narejene iz grmovja lešnikov.
To so glavne razlike med lešniki in lešniki.
Glavna stvar je, da ne pretiravate
Lešniki so uporabni le, če njihova uporaba v hrani ne presega dovoljene norme. Dovolj je, da jeste le dan 20 gramov oreščkov. In potem bo telo samo hvaležno.
Lešniki in lešniki z manjšimi razlikami so lešniki. Doma je lažje in bolj donosno gojiti lešnike, primerne za določeno območje glede na podnebne značilnosti. Za lešnike je bolje iti v gozd in uživati v edinstvenem okusu lešnikov.V notranjosti pravilno shranite matice papirnate ali platnene vrečke, medtem ko morajo biti lupine v lupini. Ko se pravilno hranijo, oreščki ohranijo svoje koristne lastnosti skozi vse leto..
