Razlika med mešalnikom in predelovalcem hrane

Rezanje, mletje, drobljenje, stiskanje, drgnjenje - vse to lahko naredi predelovalec hrane. Vendar ljudje pogosto iz nevednosti kupujejo mešalnik in pričakujejo, da se bo spoprijel z vsem zgoraj navedenim. Žal, predelovalec hrane in mešalnik sta dve veliki razliki, ki jih morate vedeti in razumeti, da se ne zmotite. Procesor za hrano lahko primerjamo s švicarskim nožem, kjer je vsega. Toda mešalnik je po svojih zmožnostih bolj skromen, kljub temu pa je vprašanje cene pri njih drugače. Ali je vredno širiti velike vsote, če jih preprosto potrebujete, včasih naredite koktajl ali pretepajte jajca.

Vsebina članka

• Opredelitev
• Primerjava
• Sklepi

Opredelitev

Mešalnik - kot smo že omenili, lahko ta naprava izvede samo nekaj operacij, ki so zelo preproste: pretepajte, mletite v pasto, premešajte - to je vse. Po napravi mešalniki najpogosteje predstavljajo motor z noži in posodo za mešanje izdelkov. So stacionarni in potopni. Dober za takojšnji pire krompir, sadni smoothie, mletje različnih izdelkov, ki jih spremeni v pastozno stanje.

Obdelava hrane - prava pošast v kuhinji. Sestavljen je iz več sklede, šob, dodatnih naprav, ki opravljajo številne raznolike funkcije. Takšna naprava se lahko spopade ne samo z mletjem do homogenega stanja katerega koli sadja in zelenjave. Kavo lahko tudi mletite, iztisnete sokove, tako ali drugače narezujete hrano za nadaljnjo pripravo kosila ali večerje. Na splošno je, kot že omenjeno, živilsko predelovalka univerzalna naprava, ki vključuje funkcije mešalnika, vendar le kot del splošnih zmogljivosti. Glede na model kombajna, število šob in druge oblikovne značilnosti je možnosti za takšno napravo lahko veliko. Seveda po ceni stane veliko več kot mešalnik, če pa se resno ukvarjate z učenjem kulinarike, potem je takšen stroj preprosto nenadomestljiv v kuhinji.

Primerjava

Kot smo že omenili, je obdelovalnik hrane večnamenska zapletena naprava, ki vključuje številne šobe, dodatne sklede, nože, grater in druge naprave. Toda mešalnik odlikuje primerjalna enostavnost oblikovanja in je lahko opremljen le z dvema ali tremi dodatnimi šobami, ki ga na primer spremenijo v sekalnik. Od tod tudi očitna razlika - kuhalnik hrane je težji.

Obstaja čisto vizualna razlika: kuhalnik hrane je dovolj velik, potrebuje veliko prostora, mešalnik pa se pogosto lahko namesti v zelo majhen kotiček ali v predal, ker se razlikuje v bolj kompaktnih dimenzijah.

Po ceni je kuhalnik hrane bistveno pred mešalnikom. In prednost je tu v sorazmerju s kompleksnostjo zasnove, številom različnih losjonov in še veliko več, kar dopolnjuje in širi funkcionalnost izdelka. Mešalnik je cenejši, ker je lažji.

Sklepi

1. Mešalnik ima le dve do tri funkcije, v predelovalniku hrane jih je lahko več deset.
2. Mešalnik zavzame veliko manj prostora, medtem ko je kombajn večji.
3. Stroški mešalnika so bistveno nižji od živilskega procesorja.